今回は秋田県です。北秋田市にある「ＪＡあきた北央」加工部 片岡新さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えて下さい！

「比内地鶏　炊き込みご飯の素とスープセット」です。

◎秋田といえば、比内地鶏ですね？

比内地鶏は、鹿児島の薩摩地鶏、愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大地鶏です。

◎まず、「炊き込みご飯の素」から紹介して頂けますか？

恵み豊かな自然の中で１５０日以上もの間、放し飼いで育てられた比内地鶏を使用し、旨みを凝縮した炊き込みご飯の素に仕上げました。
その他、タケノコ、シイタケ、人参なども入っており、研いだお米に混ぜて炊くだけで、簡単に比内地鶏ご飯が味わえます。水は必要ありません。

◎スープの方は、いかがですか？

醤油ベースの美味しいスープで、本来はきりたんぽ鍋用ですが、そばやうどんのつゆ、煮物、鍋物など、幅広くお使い頂けます。

◎どちらで購入できますか？

ＪＡあきた北央のホームページから、加工部のバナーをクリックして頂き、ＪＡタウンのホームページでご購入できます。
「比内地鶏　炊き込みご飯の素」は１箱２合分で２箱。「スープ」は１袋３００グラムで２袋入っています。送料込みで、３４６０円です。




今回は、秋田県「ＪＡあきた北央」加工部　片岡新さんにお話を伺いました。