今回は、静岡県です。
ＪＡ大井川 茶業部 藤枝工場長
芦沢真二さんとお電話をお繋ぎしました。

〇そちらの特産品を教えてください。

　ＪＡ大井川が５年の歳月を重ね開発したほうじ茶、
　『静岡ほうじ茶 藤枝香露』です。

〇静岡のほうじ茶、美味しそうですね！
　藤枝香露とはどんなお茶なんでしょう？

　香りの露と書いて『藤枝香露』と名付けたこのほうじ茶は、
　清流から立ち昇る霧や昼夜の寒暖差など茶の栽培に
　適した環境が揃った静岡県藤枝市内で栽培された茶葉を
　使用しております。
　その香り高い「藤枝茶」を低温でじっくり焙煎し、
　茶葉本来の持ち味を生かした製法で仕上げています。

　静岡県大井川流域の豊かな自然の中で高品質な
　お茶づくり　を行うＪＡ大井川が５年の歳月を重ねて
　開発したほうじ茶です。

〇どのような風味なのでしょうか？

　お茶本来の爽やかさと程よい焙煎香が調和した、
　香り高く、口当たりが良い、上品な味わいが特徴です。
　リラックスタイムや食事・デザートのお供の一杯など、
　シーンに合わせて抽出時間を調整することで
　いろいろな味わいを楽しむことが出来ます。

〇どちらで購入できますか？　　　

　Ｙａｈｏｏ！ショッピング内の「大井川農協ショッピング」
　にて購入可能です。
　３グラムのティーバッグが２０個入って、
　税込８６４円で販売中です。送料は別途かかります
　『ｙａｈｏｏ　大井川農協』で検索してみてください。

〇わかりました。
　おしまいに、芦沢さんにとって、「よい食」とはなんですか？
　
　私にとっての「よい食」というのは、毎日の暮らしの中で、
　当たり前に選ばれ続けるものだと思っております。
　お茶もそうですが、特別な日に飲むよりも、
　朝起きて一杯、食事に一杯と自然に生活に溶け込んでいることが大事です。
　
〇わかりました。芦沢さん、ありがとうございました。