峰竜太とみんなの信州　７月５日の放送後記

７月５日の放送では、木曽で生まれた
『話題の新スイーツ』に関する様々なお話をご紹介しました。

百草丸スイーツ振興会　ご案内役の、
山下　卓郎（やました　たくろう） さん、ありがとうございました。

木曽エリアでは、いま、とある新しいスイーツが、大注目されているそうです。
その名は「百草スイーツ」。
こちらは、木曽地域の伝統薬「百草丸」をモチーフにした
ホロ苦いご当地スイーツで、木曽の新名物とのこと。
百草丸は、長野で昔から親しまれてきた自然由来の生薬でできた常備薬で、
木曽地域の暮らしにも深く根付いています。
ストレス、疲れ、飲み過ぎなどで弱った胃腸にやさしく効き
家族みんなが安心して使えるお薬として、多くの人に愛されてきました。
そんな百草丸はキハダの樹皮が主原料となっていますが、
「百草スイーツ」は、キハダの「実」を活用したスイーツ。
木曽福島のパティシエと共同開発した
「百草ソース」というカラメル風のソースを使ったスイーツが、
いま、木曽路の喫茶店やカフェで広がり始めているそうなんです。

詳しくは、こちら↓↓
https://hyakuso.info/

今回は、長野県の道の駅・日義木曽駒高原で販売されている、
「百草ソフトクリームの無料券」を、３０名様にプレゼントいたします。

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mine@joqr.net
まで！

次回の放送では、
「長野県立美術館で行われる企画展」をご紹介します。
お楽しみに♪