峰竜太とみんなの信州　２月２８日の放送後記

２月２８日の放送では、
『長野県のゆず』についてご紹介しました。

合同会社ゆずすけの
宍戸　理絵子（ししど　りえこ）さん、ありがとうございました。

「合同会社ゆずすけ」は、「都会にないものが、ここにある。」をコンセプトに、
長野県最南端の天龍村を拠点として、柚子やお茶の加工品を製造されています。
天龍村および阿南町・泰阜村・飯田市南信濃で生産された原料を使用し、
地域の恵みを活かしたものづくりを行っているそうです。

南信州産の柚子は、１５年～２０年以上かけて種から育ったものがほとんどで、
その実は香りも旨みも非常に強いのが特徴とのこと。
「合同会社ゆずすけ」さんでは、人気のゆず胡椒や、丸搾り果汁を使ったシロップ、
特産品のお茶と合わせた自然派フレーバーティの柚子緑茶なども作られています。

今回スタジオでは、ゆずすけを代表するゆず胡椒２種
「信州熟成ゆず胡椒・青」と「信州熟成ゆず胡椒・赤」。
そして、ゆずハチミツジュース「ゆずとハチミツ・パウチ」を
試食としていただきました。

「合同会社ゆずすけ」さんの商品は、直売店舗や、
村内、近隣地域の小売店、県内のお土産物屋さんなどでお求めいただけます。
ゆずすけ直営のオンラインショップでもお求めいただけますので、
ぜひ、チェックしてみてください。

詳しくは、こちら↓↓
https://yuzusuke.co.jp/

今回は、お鍋におすすめゆず胡椒２種、
「信州熟成ゆず胡椒・青」「信州熟成ゆず胡椒・赤」と
ゆずハチミツジュース「ゆずとハチミツ・パウチ」を、
５名様にプレゼントいたします。

感想メールなど、おたよりの宛先は
mine@joqr.net
まで！

そして、次回の放送では、
「高遠の桜」をご紹介します。
お楽しみに♪