今週はセブン-イレブンオリジナル米菓「職人かたぎ」シリーズのご紹介でした。
「職人かたぎ」シリーズの発売は２００２年１１月。
発売以来、派手ではないものの、じわッじわッと売り上げを伸ばし続けている商品なんだそうです。
「日本一おいしい米菓を作りたい」と、セブン-イレブンと１0を超える米菓メーカーが
強力なタッグを組んで開発に取り組んだこだわりの商品です。

一口に米菓と言っても、製法によって揚げ物、堅焼き、ソフトせんべいなど、いろいろな種類があります。
米菓メーカーには、長年槌って来た得意の分野、そして職人さんのこだわりがあるわけです。
そのノウハウとワザを生かして作り上げたのが「職人かたぎ」。
それぞれの開発に当たっては「人が美味しいと感じるのはどんな味なのか？」
アンケート調査を行い、比較研究し、「味」はもとより、
おいしそうな「見た目」「食感」「風味」等それぞれに吟味を重ねています。
主原料の米は国内産に限定。塩・醤油・あげ油などもスペシャルです。
こんなにこだわった商品なのに、価格は１００円～３００円とお手頃。
ぜひ、お近くのセブン-イレブンでどうぞ！

【こぼれ話】
「職人かたぎ」には、パッケージにも美味しさのヒミツがあるんだそうです。
そのヒミツは右上や下のバナーからセブン-イレブンのＨＰでどうぞ。
■トップページ左上　「商品のご案内」をクリック
■上部左から３つ目「開発担当者に聞く！？？？のヒミツ」をクリック
■下部　右欄　「オリジナル米菓　職人かたぎ」をクリック

※このコーナーに対するご意見、ご感想を募集中！
　　lalala@joqr.net