2013年12月 3日

本日（１２/３）の放送内容

「キユーピー　元気セブン　presents　太田英明の元気な一週間」

本日の放送内容は、こちらです。

「健康は食にあり――
冬が旬の食材には栄養価のすぐれたものが数多くあります。
濃い緑色が美しいホウレン草は冬が旬。
ホウレン草の昔から注目されている効果は、貧血を改善するという点です。
ただし、ホウレン草には、シュウ酸も含まれています。
このシュウ酸は、ホウレン草の貧血改善する力を、妨げてしまいます。
ですから、シュウ酸を減らすために、ホウレン草はゆでるのが良いようです。
ホウレン草のゴマあえ、常夜鍋などお勧めです。」

番組は、「大竹まことゴールデンラジオ！」の中、
１５時４分ごろから放送しているので、是非チェックしてください！！