峰竜太とみんなの信州　１２月３日の放送後記

３日の放送では、長野市にある日穀製粉株式会社　通販部　課長代理　小山宏樹さんにお話を伺いました。

長野は蕎麦王国！戸隠そば、韃靼（だったん）そば、（松本市の）奈川のとうじそば、すんきそば、行者そばなど、信州の代表的な蕎麦を小山さんにご紹介いただきました。

日穀製粉については、こちら↓

https://www.nikkoku.co.jp

８年前に商標登録された「信州ひすいそば」にも注目です。

さて、今回は、しなの麺工房から「善光寺門前信州そば　生そばセット４人前」を５名様に差し上げます。

↑また上手に蕎麦をすすれなかった人（勘弁してくださいヨ～　ｂｙ峰竜太）

プレゼントのご応募は

mine@joqr.net

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スタッフ（祖父が松代出身の男）