土岐隼一、番組で人生初のカルパスデビュー！？「見れば見る程謎の食べ物ですね…！」～9月28日『土岐隼一 ラジオ“Time with You”』

スタジオには様々な種類のカルパスが用意され、土岐は「見れば見る程謎の食べ物ですね…！」と話す。

土岐　ビーフジャーキーの香りですね！うん、鼻から抜ける動物性の脂の香り、肉感がある！でもソーセージより歯ごたえがゴリゴリしてるね。ソーセージの味の濃いやつ！ビーフジャーキーに似た味なんだけど、ソーセージのようなゴリゴリ感。あらびきというよりも弾力…ちょっとゼラチン感がありますね。固くゼラチンを使ってる感じ。でもこんなに味の説明をしてるけど、皆の方が味を知ってるんだよな。なんだろう、答え合わせをされている感じ（笑）

土岐　次！これツナマヨの匂いする！でも食材はほぼ一緒だね。でも魚の脂が…。ソウダガツオの節、魚介エキスとか入ってる。うん、若干のコンビーフ感もあるのか！ツナマヨネーズの匂いがあって、塩分が抑えられてる気がする。で、より油分が目立つ！

初めてのカルパスを味わった土岐は、「しっかり味が強くて、お酒のつまみになる理由もわかりますね。美味しい！」と語った。

『土岐隼一 ラジオ“Time with You”』9月28日放送分はYouTubeチャンネルにてアーカイブ配信中。

また、11/12(日)に番組イベント開催決定いたしました。詳しくはこちらをご参照ください。