極めし カレーにネギってアリなの?

極めし カレーにネギってアリなの?

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「カレー南蛮には「長ネギ」は合うけど、
カレーライスの具材にネギを入れたら、
あまり美味しくなかった」というリスナーさんからの
メールを受け、「ネギカレーって旨いのか?」ということを
邦丸さんが身を張って実験してみました。

大手食品メーカーのレトルトの「キーマカレー」と
「チキンカレー」を用意して、
それに刻んだ「長ネギ」をたっぷりトッピングして、
「ライス」と「うどん」、それぞれにかけて、
いただいてみまた。





試食した邦丸さんは「キーマと長ネギのマッチングは
イマイチ。長ネギのチキンカレーうどんが
1番おいしかった!でも、ネギはかけなくていいかな?」
という結果でした。




一方、西川アナは、自宅から、和風出汁を入れた、
豚バラと長ネギを煮込んだカレーを紹介してくれました。
自画自賛で、おいしそうに食べていましたよ。





目次

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// 2022.04.28追加