きょうは、那須高原なら一度は泊まりたい宿として大人気！「那須高原の宿・山水閣」の西野勇さんに、「もうひとつの那須」那須町の東側、里山の風景を満喫できる「芦野・伊王野」を紹介していただきました。
里山の紅葉は11月に入ってから。
鰻料理「丁子屋」で、熱燗と鰻白焼きをいただきながらの紅葉狩りは、11月10日ごろがよさそうです。
松尾芭蕉が「奥の細道」で立ち寄った、「遊行柳」が近くにあり風情があり、その奥にある大いちょうは、11月20日ごろが見ごろでしょうか。一面黄色の葉で埋め尽くされ、とてもきれいです。
道の駅「東山道伊王野」は、芦野から車で約5分。朝は採りたて野菜が並び、混雑します。大きな水車で挽いてそば粉を使った「水車そば」が人気です。
そば打ち体験もできて楽しいのですが、その話題は次回に。ここに来たらぜひ食べてもらいたいのが「そばソフト」。
ん？と思いますが、これがうまい！そばの香りが口の中に広がります。
ぜひ、お試しください。
山水閣はおかげさまで、年末年始はほぼ予約でいっぱいになりましたが、今年も山水閣のおせち料理をご家庭でお召し上がりいただけます。
伊勢丹のおせちカタログにご掲載いただきました。
忙しい現代、家族で食卓を囲むことが少なくなりました。
「お正月くらい、顔を揃えて絆を確認してほしい...。」
そんな思いから、生産者の顔が見える安心安全な食材を、山水閣の味付けで仕上げました。那須黒毛和牛のA5等級のローストビーフを頬張れば、おいしさについ笑顔がこぼれ、2018年もいいスタートを切っていただけると確信しております。
ぜひ、伊勢丹よりご注文くださいませ。
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