本日もありがとうございます！！

では、早速、プリンの作り方を、、、

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＜材料＞

牛乳　150㎖

生クリーム　100㎖

砂糖　20ℊ

卵黄　2個

バニラエッセンス　少々

＜作り方＞　　　　　　　　　　　

鍋に牛乳、生クリームを入れ弱火で加熱！

沸騰する前に火からおろし砂糖を入れる！

ボウルに卵黄を入れ泡だて器で混ぜる！

そこに先ほど加熱した液体を少しずつ加えながらまぜる！

そこにバニラエッセンスを少々！

全て混ぜたものを、茶こしでこしながら容器へ！

容器に移したら、アルミホイルで蓋をする！

鍋に、プリン液入れた容器の、四分の一くらいの水を入れ沸騰させ、

沸騰したら鍋に容器を入れ、蓋をし弱火で１５分ほど蒸す！！

１５分ほどたち、アルミホイルをとって容器を揺らしたときプリンの表面が固まり、

少し波打つくらいになっていたら、

そのまま粗熱をとり、冷蔵庫へ！！

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長くなりましたが、こんな感じです！

詳しくは、検索して頂けれは、、、、

カラメルは飛ばしました！！（笑）

素敵なプリン生活を、、、

ではでは、また来週！！

　　　　　　　　　　　

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