今週はセブン-イレブンの「こだわり商品」のひとつ「卵」のご紹介でした。
安全と新鮮、味と栄養にこだわりぬいて作られているセブン-イレブン専用卵。
卵工場で、採れてからすぐにパック詰めされ、お客さんの手に渡るまで常に１０℃以下で管理され、
採れたての新鮮さをキープしています。
卵一つ一つに賞味期限と採卵日が書かれた「自信の証」のシールが貼られています。

卵は常温の１５度で管理した場合、最上級のランクを保てるのは８日間ぐらいです。
セブン-イレブンのチルドケースに並んでいる卵は、
国際基準に照らしても採れたての卵とほとんど同じなんです。
鶏にとって安全で、空気や温度など、理想的なウインドレス（窓無）鶏舎の環境で採卵され、
親鶏には脳の発達や老化防止に効果が期待される物質「ＤＨＡ」を含む魚粉やたまご独特の臭みを消し、
黄身の鮮やかな色を作り出すハーブ、マリーゴールドなどをブレンドした餌が与えられ、
その“こだわり卵”をつかったセブン-イレブンのデイリー食品「美味しさに自信あり」なんですね。

【こぼれ話】
セブン-イレブンのこだわり卵については、
セブン-イレブンのＨＰで詳しくご紹介していますので、ぜひのぞいてみてください。
右上か下のセブン-イレブンのバナーから「（左上）商品のご案内」クリック→「（商品のご案内の右下）開発担当に聞く！○○○のヒミツ」クリック→「（左一番下）セブン-イレブンのたまご」クリック！！

※このコーナーに対するご意見、ご感想を募集中！
　　lalala@joqr.net