産直！おいしいジャパン　那須高原れんこん

毎月、最終水曜日にお届けしている
「産直！おいしいジャパン」。
ニッポンの農業、農家を応援する企画で、
毎回全国の生産者の方に電話をつないで
お話しを伺っています。

本日は、栃木県那須塩原市のレンコン農家、
「人見農園」のレンコンボーイこと、
人見公也さん（27）にお電話をつなぎました。



お隣の茨城県は日本一のレンコンの生産地ですが、
栃木県には２、3軒しかレンコン農家がないそうです。
しかし、那須高原の麓で栽培されるレンコンは、
昼夜の温度差があるため、栄養を糖分に変え、
とても甘いレンコンが収穫できるそうです。

これからが収穫の最盛期！レンコンボーイの人見さんは
美味しいレンコンを消費者の皆さんに届けるため、
寒さに負けず泥水の中での収穫にがんばるそうですよ。



人見農園の「那須高原れんこん」は、栃木県の農産直売所
「みんなのあぜみち」とネット通販の「ポケットマルシェ」で
購入できます。

直販サイト「ポケットマルシェ」人見農園のページは

こちらまで！