7月31日

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。
今週は「味覚を大切に！」です。

食生活の中で、亜鉛が不足すると味を感じる細胞の新陳代謝が滞ってしまって、
味覚障害を引き起す可能性があります。
亜鉛はレバーやラム肉、牛肉、牡蠣、卵などに多く含まれていますが、体内での吸収率はあまり良くありません。ですから出来るだけ吸収が良くなる料理の工夫が大切です。例えば、大豆などに含まれる植物性タンパク質と一緒に取ると、亜鉛の吸収は良くなります。

そこで、簡単レシピ「焼き豆腐の牛肉まき」です。
食べやすく切った焼き豆腐を薄切り牛肉で巻いて小麦粉をつけます。
熱したフライパンにごま油を引いて、焼き目が付く位まで豆腐を焼きます。
ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで擦ります。
そこに、味を見ながら擦りゴマと白みそで和えて出来上がりです。
酒、砂糖、醤油、味醂をフライパンに入れて味を染み込ませて出来上がり。
卸し生姜と大葉を加えれば更に美味しさアップです。

2010年7月24日

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。

今週は、「汗をかく夏こそ、肌に潤いを！」です。

高温多湿の日本の夏は、肌の乾燥を忘れがちです。
しかし、汗をかくことで気化熱によって肌の水分が奪われますし、
エアコンやクーラーは肌の乾燥を一層強くします。
この季節こそ、肌の潤いを大切にしたいものです。

洗顔後の化粧水、毎日のことだからと漫然とつけていませんか。
化粧水をつける時は、指先まで意識を集中して、自分の肌の状態を感じましょう。そして手や指をしっかり使って、肌の隅々まで化粧水をつけて潤いを行き渡らせましょう。

肌を整える効果、保水効果を持つ化粧水の働きを十分に引き出す
ことで、美容液や乳液の浸透も効果的になります。
肌は常に揺れ動いています。季節によっても、朝、昼、夜の一日
でも変化します。
肌の輝きは、そのまま放っておいては保てません。
毎日の手入れで、輝く肌を生み出しましょう。

2010年7月17日

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。

今週は、「こまめな手入れで、カビのない工夫」です。
現代の日本は機密性の高い建物が多くなって、梅雨時に限らず、
湿気の多い生活になりがちです。
特に日本の夏は高温多湿、湿気はカビの大きな原因になります。

特に浴室は水分があって暖かいし、石鹸カスや人の垢など、カビ
の食べ物が豊富な場所です。
ユニットバスの場合には窓もありませんから、保湿性は更に高く
なります。
カビにとって良い条件が揃っているだけに、日頃の手入れが大切
です。

お風呂から出る時には、お風呂も一緒に洗ってしまいましょう。
ポイントその１　汚れやすい腰から下の範囲を目安に、熱いシャ
ワーで洗い流します。
ポイントその２　浴槽はスポンジで、軽くこすり洗いします。
ポイントその３　全体に冷たい水をかけて、乾燥を早めます。

そして、換気扇を切らさないことも、大事なポイントです。

2010年7月10日

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。

今週は、「レタスの瑞々しさを食卓に！」です。
高原レタスの美味しい季節ですね。
洋風野菜のようなレタスですが、日本には奈良時代に入ってきた歴史のある野菜で、
長い間「ちしゃ」と呼ばれていました。
レタスの茎を切ると乳に似た白い液が出る事から、漢字で「乳草」と書いたのが語源だそうです。
因みに、ラテン語のレタスも「牛乳」を意味する言葉が語源だそうですよ。

さて、レタスの成分は90％以上が水分ですが、ビタミンＡ、ビタミンＣ、鉄分が含まれています。
シャキシャキしたレタスで食卓を涼しく演出してみませんか。

簡単レシピです。
よく冷やしたレタスにカリカリに炒めたベーコンをトッピング、トマトを添えてシンプルサラダの出来上がり。
ドレッシングは、ベーコンから出た油にオリーブオイルと塩、コショウを加えて整えましょう。

2010年7月3日

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。
今週は、「体にもメンテナンス」です。

日本語でメンテナンスは「建築・土木構造物や自動車など機械類の整備・維持・保守・点検・手入れ」等の意味で使われますが、どんなものでも時間と共に劣化・老朽化して、やがてはその劣化に耐えられなくなる運命にあります。しかし、きちんとしたメンテナンスによって、欠陥を早期発見したり寿命を伸ばしたりすることが可能ですね。

そして、これは私達の体にも当てはまります。
毎日の生活の中で、体には老廃物が溜まったり、疲労の蓄積などが起こります。
健康的な身体を目指すためにも、身体のメンテナンスを心掛けましょう。
丁度1年の半分が過ぎました。
この辺りで、食事習慣の見直し、運動、マッサージ、肌のケア、そして健康診断などの体のメンテナンスをしてみましょう。

（１）ＤＨＣの遺伝子検査 ダイエット対策キット
（２）ＤＨＣの遺伝子検査 メタボ対策キット
（３）ＤＨＣの遺伝子検査 骨力対策キット

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