DHC Presents 神保美喜のTea Lounge

5月23日　ビューティー・ラボ　＆　神保美喜のひとこと

美容、健康に役立つ情報をお届けする『ビューティ・ラボ』。
今週は、「旬の食材で健康に」です。

日本は、春夏秋冬、季節ごとに食べごろを迎える食材があって、
それを「旬のもの」と言います。
旬のものは価格が手頃で栄養価も高く、その時期に起こりやすい
体調不良をカバーする効果を期待できる成分が、多く含まれてい
ます。

例えばアスパラガス。
主成分のアスパラギン酸は、新陳代謝を促して、滋養強壮や疲労
回復、ダイエットに効果的です。他には病気への抵抗力を高める
カロチンや、老化防止、癌の抑制、美容に効果のあるビタミンＥ
やＣが含まれています。

筍は、食物繊維が豊富で、便秘の予防、解消や大腸ガンの予防、
コレステロールの吸収を防ぐ効果が期待できます。

大いに旬の食材を利用しましょう。

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食べる楽しみ、味わう楽しみ。これらを健康の為に活用したいですね。

神保美喜

カテゴリ：ビューティー・ラボ＆おススメ商品 2015.05.23