炭酸水は、意外にも「お料理」に使うと、たくさんのメリットがあるんです！！
炭酸水で魚のヌメリが取れる！？
炭酸の泡に脂を取る効果があるそう。
ボウルに炭酸水を入れて、その中で下処理をすると
ヌメリを満遍なく落とすことができ、味も浸透しやすくなります。
炭酸水でお肉が柔らかくなる！？
お肉の煮込み料理は、時間がかかりますよね。
水を使った場合、２時間かかる料理でも、炭酸水を使えば３０分ほどで
出来上がります。
時短にも、省エネにもなって、嬉しいですね！
炭酸水で卵がふわふわに！？
溶き卵に炭酸水を加えると、オムレツやスクランブルエッグが
ふわふわに仕上がります。
炭酸水の分量は、卵１個に対して、大さじ１杯。
炭酸水を加えると、卵の中に気泡が増えて、ふわふわになるんです。
健康や美容、ダイエットにもイイといわれている炭酸水。
みなさんもお料理に活用されてみてくださいね！
文化放送毎週土曜日午前10時は「菊池桃子のライオンミュージックサタデー」。
土曜日の朝、懐かしい音楽で爽やかにお届けするミュージックプログラムです。
パーソナリティは歌手、女優など様々な顔を持つ菊池桃子。
毎回テーマを設定してリクエストを募ります。
そのリクエストの中から5曲をセレクトしてお届けします！
リクエストは70's～90's中心に幅広い選曲です。
また、「Weekly Momoko Style」は、毎週お送りする 菊池桃子のおすすめ生活提案コーナー。
菊池桃子が、今、感じている、おすすめする、注目している、はまっている、 季節の出来事や、人、イベント、行事などをレポーターの報告も交えて紹介していきす。
また、リスナーとのコミュニケーションコーナーとして リスナーのStyleも紹介していきます。
この番組を聴けば、いつでも青春が蘇る！ 何か元気が出る！ リラックスできる！ ちょっとためになる！ そんな音楽番組です。
1968年5月4日東京生まれ、血液型はＢ型。
1984年映画「パンツの穴」でデビュー、
同年「青春のいじわる」でレコードデビュー。
デビュー以来、女優、歌手の活動のほか、映画、ＣＭ、書籍、
婦人雑貨のブランドアドバイザーなど多彩な才能を発揮。プライベートでは1男1女の母親の顔をもつ。
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