ところ変われば、おでん変わる！？

寒くなると恋しくなる食べ物、おでん。

いまや、各コンビニでもおでんが売られています。

コンビニのおでんも地域にあわせて、

つゆやタネを変えているという話もあります。

北海道では、ふきやわらびなどの山菜、

つぶやほたてなどの貝類が入るそうです。

東北地方では、玉こんにゃくといわれる

丸いこんにゃくが串にささったタネが入ることも

珍しくないようです。

関東地方は、ちくわぶが入りますね。

他の地方では、あまり見ないタネです。

静岡おでんは、真っ黒いつゆが特徴。

名古屋は八丁味噌で味付けするそうです。

大阪では、牛すじやタコが入ります。

沖縄では豚足やウインナーが入るそう。

他にも、つけだれにからしみそやしょうが醤油をつける地方が

あるようです。

地方によってさまざまな特徴があって、おでんも奥が深いです。

(2016年1月30日 11:00)

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1968年5月4日東京生まれ、血液型はＢ型。
1984年映画「パンツの穴」でデビュー、同年「青春のいじわる」でレコードデビュー。デビュー以来、女優、歌手の活動のほか、映画、ＣＭ、書籍、婦人雑貨のブランドアドバイザーなど多彩な才能を発揮。プライベートでは1男1女の母親の顔をもつ。
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2019年12月