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　今月は、サントリー健康科学研究所の竹本大輔研究員をお迎えして、サントリーウエルネスの礎で軸となっているゴマに含まれる栄養成分「セサミン」の研究について伺います。

　サントリーが、「セサミン」の研究に着手してから、30年以上。99失敗しても、1つの成功を着実に積み上げてきた、地道な結果といわれていますが、その研究を支えたのは「お客様の声」があったからと竹本研究員は話してくれました。

　サントリーの研究者とお客様の繋がり......。

　どうぞお聴きください。