DHC Presents 神保美喜のTea Lounge

9月29日　ビューティー・ラボ　神保美喜　私のお気に入り

このコーナー、毎月最後の週は、「神保美喜・ビューティ・ラボ～私のお気に入り」です。
今週のお気に入りは「キッチン用品」。
私はお料理をいただくのは勿論、作ることも大好きです。
買い物に行くと、必ず足を運ぶのが「キッチン用品売り場」です。
調理器具、調理道具、お鍋にフライパン、包丁やまな板を始め、お料理に関するあらゆるアイテムは、素材やデザインなど進化をし続けていますね。
見ているだけでも楽しい。

目下のお気に入りは、シリコン素材の調理器具。おたまやフライ返しはお鍋などを傷つけず、お料理を残さずきれいにすくいとることができます。
お値段も様々なキッチン用品、数万円もする道具から百円ショップで手に入るものまで、使い方とアイデア次第で価値が決まるのも、キッチン用品の不思議な魅力です。

最近見つけたものは、ドレッシングを作るための食材と分量が記載されている容器。
その通りに作ったら、それは美味しいドレッシングができあがりました。
まだまだキッチン用品の世界は、広がり続けているんですね。

最近ぐっと増えてきた日本を訪れる外国の方々。
興味があるのは「キッチン用品」だそうです。例えばおさしみのつまを作る道具は、とても珍しいもので、野菜をおしゃれにカットできると好評だそうです。

お料理を美味しくいただくために工夫されているキッチン用品。
世界に向けて、日本の代表的なアイテムのひとつかもしれませんね。
皆さんのお気に入りキッチン用品は、何ですか？

神保美喜

カテゴリ：Favorite 2018.09.29