スパイス料理研究家・印度カリー子さん
2020年1月23日(木)極シアター
10時台の『極シアター』には、
スパイス料理研究家・印度カリー子さんをお迎えしました。
「印度カリー子のスパイスショップ」代表。
19歳の時にスパイスに出合い、これまで作ったカレーは500種類以上。
「インドカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、
初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売されています。
商品開発マーケティング、コンサルティング、料理教室運営など幅広く活動。
また、東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中。
著書に『おもくない! ふとらない! スパイスとカレー入門 』、
『私でもスパイスカレー作れました!』、『スパイスのまほう』などがあります。
今回は、印度カリー子さんにスパイスカレーの魅力をたっぷりと教えていただきましたよ。
スタジオではカリー子さんが開発したカレーの試食も！
スタジオにご用意いただいた「Dear.Curry ポーク」をはじめ、
印度カリー子さんが寝る間を惜しんで研究に研究を重ねた商品が、
『印度カリー子のスパイスショップ』からお求めいただけます。
詳しくは、印度カリー子さんのブログをご覧ください。
最新刊『おいしくやせる！簡単スパイスカレー』は、
青春出版社から1300円＋税で発売中です。
11時台には、お笑いタレント・ミュージシャンのグレート義太夫さんをお迎えしました。
ビートたけしさんのお弟子さんとして知られるグレート儀太夫さん。
今回は昨年末の紅白歌合戦のエピソードや、
治療中であることを公表されている糖尿病についてお話いただきました。
出演情報
1月28日（火）人形町サロンゴカフェ ポカスカジャンのタマちゃんとライブを行います。
2月9日（日）新宿・游玄亭で行われる、奈月れいさんのデビュー5周年記念のイベントに特別ゲストで出演されます。
詳しくは、グレート義太夫さんのオフィシャルブログ「糖尿ちょっとチョコ食う」をご覧ください。
★☆★☆★本編は