くにまるジャパン 極 文化放送 番組サイト

毎週月曜日〜金曜日 9:00~13:00 文化放送

2017年6月 記事一覧

篠井英介さん

2017年6月30日(金) 極シアター

きょうの『極シアター』には、俳優の篠井英介さんをお迎えしました!
DSCN8647.JPG


★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪(放送後一週間以内)★☆★☆★


 第一幕では、幼少期のエピソードから俳優になるまでを振り返りました。
 第二幕では、現代劇の女方としての活動や8月に控えている最新の舞台『Glorious !』について伺いました。
 そして、第三幕では、ドラマ撮影でのエピソードや、石川県観光大使でもある笹井さんに、ふるさと金沢や石川の魅力について伺いました。


■篠井英介さんに関する情報は、下記をご覧ください。
◇篠井英介プロフィール<Me&Her>
 http://www.me-her.co.jp/profile/sasai_eisuke/


glorious.jpg
☆最新情報☆
【舞台】『Glorious !』(グローリアス!)
 日程:8月18日(金)〜9月15日(金)
 劇場:DDD青山クロスシアター
 http://www.glorious-stage.com/
【ツアー】
 東京(江東区)公演:2017年9月20日(水)
 金沢公演:2017年9月22日(金)
 富山公演:2017年9月23日(土)
 大阪公演:2017年9月25日(月)
 神奈川公演:2017年9月27日(水)


<篠井英介さんプロフィール>
1958年、石川県金沢市のご出身。
幼い頃から日本舞踊をたしなまれ、日本大学芸術学部演劇学科を卒業。
元々は歌舞伎役者を志望していたが、断念。1984年、俳優の加納幸和氏や、現在は気象予報士として活躍されている木原実氏らと劇団「花組芝居」を旗揚げされ、歌舞伎を題材にした演目を上演し、男優だけの「ネオかぶき」劇団として注目を集め、女形のトップスターとして一躍脚光を浴びた。
 現在は、女方(女形)として培ってきた演技力を存分に発揮され、数多くの舞台に出演、テレビドラマや映画にも活躍の場を広げ、女装の麗人から、ほんとうに憎々しい悪役まで幅広く演じられている。
 また、日本舞踊・宗家藤間流師範や石川県観光大使としての活動もされている。

『仙川(後編)』

今週の『くにまるジャパン探訪』では前回に引き続き、邦丸さんと
加納有沙さんが『仙川』を訪ねた模様をお送りしました。


今回は、キューピーマヨネーズの見学施設『マヨテラス』探訪の
途中から。


44hal_20170617_011659.jpg
44hal_20170617_011658.jpg


コミュニケーターの高田さんのご案内により、まずは「マヨネーズの
歴史」などを教えていただきました。


44hal_20170617_011675.jpg
44hal_20170617_011671.jpg


その後、マヨネーズドームへと移動。
こちらでは「マヨネーズのおいしさの秘密」などを伺いました。


44hal_20170617_011677.jpg


続いて、マヨネーズ工場の様子を知ることができるファクトリー
ウォークへ。こちらでは、エアシャワーの体験のほか、卵を割る
機械の仕組みを学んだりすることができます。


44hal_20170617_011682.jpg
44hal_20170617_011684.jpg


そして、いよいよ「マヨテラスツアー」のクライマックス、
試食タイムへ!


44hal_20170617_011692.jpg


こちらでは、キューピーマヨネーズにママレードや唐辛子・バジル
などを使い、オリジナルのソースを作ることができるということで、
2人ともとても楽しそうでした。


44hal_20170617_011696.jpg
44hal_20170617_011707.jpg


また、『マヨテラス』では「あずま袋作り」のワークショップなども
開催されています。


44hal_20170617_011711.jpg


この後、「きくや」というお店にお邪魔し、恒例の修行を行い、
今回の探訪を終えました。


44hal_20170617_011726.jpg
44hal_20170617_011722.jpg


次回は、あのスペシャルゲストが再び登場します。
お楽しみに!




★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪(放送後一週間以内)★☆★☆★


『「持続可能」認証食材レストランがオープン!(後編)』

このコーナーをradiko.jpタイムフリーで聴く

※放送終了後1週間しかお聴きになれません。

※詳しくはコチラをご覧ください。

2017年6月30日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『「持続可能」認証食材レストランがオープン!(後編)』


昨日に引き続き、世田谷区千歳烏山にオープンした認証シーフード
レストラン『BLUE』にお邪魔した模様をお届けしました。


こちらの『BLUE』は、環境や資源管理に配慮した水産物にお墨付きを
与える国際組織「海洋管理協議会(MSC)」による「海のエコラベル」
の認証を受けたシーフードを中心に提供するレストランです。


こちらで扱う魚介類は「海洋管理協議会(MSC)」の基準で認証された
ホタテやカツオなどの天然魚と「水産養殖管理協議会(ASC)」の基準
によるサーモンなどの養殖魚が大半を占めており、メニューを開くと、
そこにもしっかりとMSCとASCの認証マークが。


20170629_レストランBLUE9.jpg


そのラインナップの中から、今回は「北海道産ホタテ貝とアスパラ
ガスのグレープフルーツマリネ」と「バッファローシュリンプ」を
いただきました!


20170629_レストランBLUE11.jpg
20170629_レストランBLUE12.jpg

「北海道産ホタテ貝とアスパラガスのグレープフルーツマリネ」は、
色鮮やかで、とにかく見た目の美しさが印象的。お値段は880円。
「バッファローシュリンプ」は、ピリ辛でビールが飲みたくなる一品。
こちらの盛り付けもお見事! お値段は680円。


今回お話を伺った店長の前田さんは、「若い世代の方に、こういった
認証シーフードのことを知ってもらいたい。そのキッカケとなるような
お店にしていきたい」と、おっしゃっていました。
また、いずれはお店の数を増やしていきたいという思いもあるそうです。


こちらの『BLUE』は、京王線・千歳烏山駅から徒歩7分~8分ほど。
営業時間は午後6時~深夜0時まで。月曜日が定休日となっています。


非常にアットホームなお店ですので、ぜひご家族そろって訪れてみては
いかがでしょうか?


お買い得『《テクノス》DCモーター・リビング扇風機』

今日は国内メーカー《テクノス》の『DCモーター・リビング扇風機』ご紹介しました。
今日の扇風機、従来タイプの『ACモーター』ではなく直流の『DCモーター』
を採用しているので、驚くほど電気代が安い!中程度の風で比較した場合、
約70%も節電出来ちゃう!例えば、1日8時間使って2.4円、30日使っても
65円程度!電気代だけでなく、DCモーターの扇風機は他にもいいこといろいろ!
音が静かだから夜寝る時も気になりません。風量は、DCならではの『超微風』
~強風まで6段階。更に、自然の風のような『リズム風』やだんだん弱くなる
『おやすみ風』も選べます。もちろん、タイマー付き。
170630邦丸さん.JPG
色は清潔感のあるホワイト。洗練されたデザインで、どの部屋にもマッチ!
羽根の大きさは直径30センチで、一般的な扇風機の大きさです。組立式で
高さは68センチ~87センチまで調整できます。操作は便利なフルリモコン!
風量調整、首振り、タイマー、全てリモコンで操作できます。リモコンは本体に
収納できるので、必要な時に「リモコンが無い!」という心配もありません。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

醍醐味玉子

くにまる・野崎のヒガシマルうすくち道場


■毎週金よう日・あさ9:45〜9:50ごろ絶賛放送中!
■出演 野崎洋光さん(分とく山総料理長)
    野村邦丸アナ


★☆本編は、放送後一週間以内であればこちら(radikoタイムフリー)からお聴きいただけます♪☆★


 毎週、東京・広尾の和食のお店「分とく山」の野崎洋光さんに、ヒガシマルの淡口醤油と「旬の食材」を使って色と味を生かしたおいしい料理のレシピをご紹介していただいています。


 2017年6月のテーマは、「淡口醤油で作るヨーグルト餡」です。
 淡口醤油とヨーグルトの相性が良いので、是非に作っていただきたいレシピをご紹介します。


 6月30日のお料理は・・・、『醍醐味玉子』
20170630.jpg
では、〈醍醐味玉子〉の作り方です。※2人分
■用意するもの
・卵        3個
・ヨーグルト   50グラム
・淡口醤油    10cc
・葱      1/2本
・ニラ       3本
・サラダ油     適量


■作り方
1)卵をボウルに入れ、箸で軽く溶きほぐしヨーグルト、淡口醤油を混ぜる。
2)葱を小口切り、ニラは5ミリ位に切り、水に放し、水気を切り、1)のボウルに入れて、合わせる。
3)卵焼き器を熱し油を敷き、合わせた材料を3つに分けたうちの1杯分をおたまで流し入れる。気泡ができたら箸でつぶし、半熟状のうちに向こう側から手前に巻き込んでくる。
4)空いた向こう側にペーパータオルで薄く油を敷き、巻いた卵を奥へずらし、手前の空いたところに薄く油を敷く。
5)合わせた材料の残りで同様に2回焼き、それぞれを巻き仕上げる。


■野崎さんからのワンポイント・アドバイス
卵を巻くの苦手な人は、フライパンでスクランブルエッグにしてもいいんです。そうすることでワンランクアップします。
熱々のご飯に乗せてもいいですよね。
色が美しいですよね。


■お味見くにまる
卵のうまみがすごくわかる。
トーストの上に乗っけてもいいですね。
色と味を生かした淡口醤油の勝利ですね。


※なぜ淡口醤油が良いのでしょうか?
淡口醤油だから、ヨーグルト餡の色も美しい。黒くならずに仕上がります。


だしの風味を生かす淡口醤油は、少しの量でしっかり美味しく仕上がりますので出来上がったお料理の塩分は控えめです。
淡口醤油なら、400年続く伝統の醤油造り、淡口醤油のトップメーカー、ヒガシマル醤油がおすすめです。



◆◆◆ヒガシマル醤油から素敵なプレゼント!◆◆◆
『ヒガシマルうすくち道場』をお聴きの皆様から毎月抽選で15名様に、国内産の大豆・小麦・米を100%使用し開栓後、常温で90日間鮮度を保つフレッシュボトルの『超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇』と、くにまるジャパンで野崎洋光さんがこれまで紹介してきた100点以上の淡口しょうゆのレシピを一冊にまとめた本『分とく山 野崎洋光さん直伝、おうち和食、ヒガシマル淡口しょうゆでつくる100レシピ』をセットにしてプレゼントします。
番組のご感想やうすくち醤油を使ったオリジナル料理など、たくさんのメッセージをお待ちしています!
<宛て先>
〒105−8002
文化放送『くにまるジャパン・極』
ヒガシマルうすくち道場プレゼントの係まで。
コチラからもご応募できます。


来週もお楽しみに。

radiko.jp 文化放送を今すぐ聴く!