エッセイスト・酒ジャーナリストの葉石かおりさんが登場！
今週の『本屋さんへ行こう！』には、エッセイスト・酒ジャーナリストの
葉石かおりさんにお越しいただきました。
葉石かおりさんは1966年、東京都練馬区のお生まれ。
日本大学文理学部独文学科を卒業後、ラジオレポーター、女性週刊誌の
記者を経て、現在の職業に。全国の清酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵をめぐり、
各メディアにコラム・コメントなどを寄せているほか、"酒と料理の
ペアリング"を核に、明確なロジックを付加した講演、セミナー活動、
酒肴のレシピ提案を行っていらっしゃいます。
また、一方で人材育成にも注力し、2015年には一般社団法人ジャパン・
サケ・アソシエーションを設立。国内外において世界に通用する酒の
プロ、サケ・エキスパートの育成に励まれています。
今回は、葉石かおりさんが手がけた本『酒好き医師が教える
もっと！最高の飲み方』についてお話を伺いました。
☆葉石かおりさん著書情報
『酒好き医師が教える もっと！最高の飲み方』
（日経BPより、税別1400円にて発売中）
★☆★☆★本編は