くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

2020年7月6日(月) デイリー「ホッと」トピックス
『北茨城の旅館が、「あん肝ラーメン」専門店をオープン！』

先日、茨城県の北茨城市にある『あんこうの宿　まるみつ旅館』が、
同じ建物のなかに、『あん肝ラーメン』の専門店をオープンし、
話題となっているそうです。

1966年に創業されたという、こちらの『まるみつ旅館』。
おいしい「あんこう料理」が楽しめる宿として、首都圏エリアを中心に、
多くのお客さんが訪れていました。

しかし、2011年の3月11日に発生した東日本大震災により、
『まるみつ旅館』の建物も大きな被害を受け、さらに、
原発事故による風評被害の影響なども加わり、一時は、
お客さんの数がゼロまで落ち込んだそうです。
そこから少しずつ立て直していき、あの日から9年のときを経て、
ようやくお客さんの数も震災前の水準まで戻ってきていました。

そんななか、新型コロナウイルスの影響が、容赦なく『まるみつ旅館』を
襲います。3月下旬以降、キャンセルが相次ぎ、とうとう4月12日からは
臨時休業へと追い込まれることに......。

しかし、このまま終わるような『まるみつ旅館』ではありません！
「待っていても何も始まらない」と、社長やスタッフが必死に打開策を検討。
その結果、以前から好評だった「あん肝ラーメン」に命運をかけることに。
そして、休業中の『まるみつ旅館』の宴会場を使い、「あん肝ラーメン」の
専門店『麺屋まるみつ』をオープン！

これまで地元のイベントなどで提供してきた、あん肝とみそを合わせた
スープのラーメンを、今回、ペースト状のあん肝をのせてより濃厚な
味わいにする改良を加えたそうです。また、アンコウの骨のまわりの肉を
唐揚げにした「あんこうスペアリブ」をトッピングに用意。
さらに、「追い飯」を追加すれば、締めの雑炊まで味わえるのだとか！　
早くも人気となり、週末にはスープが売り切れになることも多いそうです。

こちらの「あん肝ラーメン」、価格は850円＋税となっています。
８月末までの期間限定営業の予定ですが、評判がよければ延長を検討する
ということです。ちなみに、８月には陸上養殖しているトラフグからだしを
取った塩味の販売も予定しているそうです。
お店の場所や営業時間など、詳しくは『まるみつ旅館』のホームページを
ご覧ください。旅館の営業も再開しています。
また、ホームページでは『あん肝ラーメン』の通信販売も行っています。