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2020年9月17日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『「高級食パン」ブームの次はコレ！　今、「ジャムパン」が熱い!!』

ここ数年、大きなブームとなっている高級食パン。
そんななか、次なるトレンドとして注目を集めているのが"ジャムパン"
なんだそうです。ということで、今日と明日の2日間は数あるジャムパンの
なかから、小尾さんが厳選した注目の商品をいくつかご紹介します。

ちなみに、日本でジャムパンが誕生したのは1900年（明治33年）のことで、
あの"あんパンの元祖"としても有名な『銀座木村屋』が発祥なのだとか。
当時、陸軍の兵隊さん向けにジャムビスケットを製造していた『銀座木村屋』の
3代目が、ビスケットの生地にジャムをはさんで焼く工程を見ているうちに、
ジャムパンを思いつき、お店で売り出したところ大変な評判となったのだとか。

その頃、『銀座木村屋』ではアンズジャムを使用していたことから、
今でも、こちらのジャムパンにはアンズジャムが使用されているそうです。
こちらの『銀座木村屋』のジャムパンは、1個200円で発売中です。
お店の営業時間など、詳しくは『木村屋総本店』のホームページをご覧ください。

そして、いよいよ"最新のジャムパン"をご紹介！
まずは、都内屈指の"パン屋さん激戦区"とも言われている世田谷区の
三軒茶屋に、今年の5月にオープンしたばかりのお店、『ジュウニブン
ベーカリー三軒茶屋本店』のジャムパン『ローズ』。

丸いブリオッシュに自家製のフランボワーズのジャムが塗られ、
その上にバラの花びらを散らしているという、食べるのが
もったいないほど美しいフォルムが印象的なジャムパンと
なっています！

こちらのジャムパン『ローズ』は、1個・320円＋税で発売中です。
『ジュウニブンベーカリー三軒茶屋本店』は、東急田園都市線・
世田谷線の三軒茶屋駅から、歩いて3分ほどの場所にあります。
営業時間など、詳しくはお店を運営している『ウルトラキッチン』の
ホームページをご覧ください。

明日は、話題の"大人のジャムパン"をご紹介します。
お楽しみに！