くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

今週の『くにまるジャパン探訪』では、邦丸さんと舘谷春香アナが
『石神井公園界隈』にお邪魔した模様の後編をお送りしました。

今回の"真の目的地"である、もつ焼「加賀山」（リスナーさんのお店）に
到着した一行は、さっそく店内へ！

軽くあいさつを済ませたところで、早くも"修行"がスタート！

お目当ての「もつ焼き」が焼き上がるまでのあいだ、まずは絶品の前菜を
いただきました。

こちらの前菜は8種類の中から4つをセレクトできるシステムとなっており、
この日は柚子大根・ポテサラ・ガツ・コブクロキムチをチョイスしました。

そんな中、そろそろ焼き上がってきた様子のもつ焼き。

いよいよ噂のホルモンとシロが登場！

あまりのおいしさに、思わず店主とハイタッチする邦丸さん。

さらに、煮込み・タン塩・レバー・シューマイ焼・はんぺん焼......など、
次々と運ばれてくる絶品料理の数々！

こうなれば、もちろん日本酒も登場！

最後は、〆の「おにぎり茶漬」！

今回も大満足の探訪となりました。
次回は、サッカーにまつわる場所にお邪魔する予定です。
お楽しみに！

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2018年7月13日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『「フライパン1本、30分でできるフレンチレシピ」が出版され、話題に！』（後編）

昨日に引き続き、自宅で手軽にフランス料理を作ることができるという、
話題のレシピ集『フライパン1本 30分でできる フレンチレシピ』について
お伝えしました。

あらためまして、こちらのレシピ集は、本場・パリの有名レストランでの
修行経験を持つフランス料理家・小川奈々さんが、「初心者でも手軽に
フランス料理を楽しんでほしい」と考案したレシピを一冊にまとめたもの。

フランスで定番の家庭料理から、中東や北アフリカの影響を受けた前菜、
秋田名物「いぶりがっこ」など和のテイストを取り入れた独創性のある
ものまで、合わせて50種類のレシピが掲載されています。

そのレシピの中から、実際に小尾アナが「チキンのオージュ風」を
作ってきてくれました！

こちらの『フライパン1本・30分でできる フレンチレシピ』は、
産業編集センターより、1400円＋税で発売中です。

本当にフライパンひとつで、しかも短い時間で作ることができますので、
ぜひ、ご自宅で手軽にフランス料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？

毎月第2木曜日の『くにまるレポーターズ』は「月例復興報告」。

今月も、移動型メディア・エディターで、ブルーイッシュメディアの
エディターの山本ケイゾーさんが登場。

今回は、カツオやマグロ漁船の新人乗組員を全国から募集・育成し、
協会に所属する船主に紹介しているという、宮城県北部船主協会・
船員職業紹介所による取り組みについてのレポートでした。

また、後半では、その取り組みのキーマンでもある、宮城県北部
船主協会の吉田鶴男さんにお電話でご登場いただき、現在の状況や
今後の展望などについて伺いました。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2018年7月12日(木)　極シアター

本日の『極シアター』には、石野真子さんをお迎えしました。

石野真子さんは兵庫県芦屋市のお生まれ。
1977年、日本テレビ『スター誕生！』で合格し、芸能界へ。
翌1978年に『狼なんか怖くない』で歌手デビューを果たされますと、
『日本歌謡大賞』『日本レコード大賞』『ゴールデンアロー賞』など、
その年の新人賞を総なめにし、一躍、トップアイドルの仲間入り。
以降、『わたしの首領(ドン)』『プリティー・プリティー』
『ジュリーがライバル』『春ラ!ラ!ラ!』など、数多くのヒット曲を
リリースされています。

その後、女優としての活動を開始されますと、テレビドラマや映画、
舞台など、数々の話題作・ヒット作にご出演。
また、2003年からは本格的に音楽活動を再開され、コンサート活動も
精力的に行われるなど、現在は女優・歌手として幅広くご活躍中です。

そんな石野真子さんをお迎えし、まず第一幕では「門限が4時半だった」
という学生時代のお話をはじめ、オーディション番組『スター誕生！』に
出演することになった経緯、さらにはデビュー曲『狼なんか怖くない』に
まつわる秘話などを伺いました。

続いて第二幕では、リスナーの皆さんからも問い合わせが殺到した、
"八重歯の謎"や、あまりにも忙しく、自分が今どこにいるかも
わからなかったというアイドル時代についてお話しいただきました。

そして第三幕では、一度引退された後、歌手ではなく女優として復帰
することになったちょっと意外な理由や、2時間ドラマの犯人役を引き
受けすぎたために起こったちょっとした"騒動"、そして、ここ最近、
熱心に取り組まれている画家としての活動などについて伺いました。

≪石野真子さん個展情報≫
『デビュー40周年記念 石野真子 個展～Beautiful like a flower～』
会場：中野ブロードウェイ4階・ギャラリー リトルハイ
会期：7月23日（月）まで。昼12時～夜7時まで（最終日は夕方5時まで）
　　　水曜日はお休みです。
料金：入場無料

≪石野真子さんリリース情報≫
デビュー40周年を記念して、すべて石野真子さんご自身が選曲された1枚
『MAKO PACK [40th Anniversary Special]～オールタイム・ベストアルバム』が、
ビクターエンタテインメントより好評発売中です。
なお、初回生産限定盤には、デビュー当時のニュース映像や、
当時の音楽番組やバラエティ番組での歌唱シーンを収録した、
とても貴重なDVDなどが付いています。

なお、個展やCDのほか、コンサートや舞台などの最新情報につきましては、
石野真子さんのオフィシャルサイトをご覧ください。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2018年7月12日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『「フライパン1本、30分でできるフレンチレシピ」が出版され、話題に！』（前編）

リスナーの皆さんは、ご自宅でフランス料理を作ることなんてありますか？
実は先日、とても手軽にフレンチを作ることができるレシピ本が出版され、
話題となっています。

本のタイトルは、『フライパン1本・30分でできる フレンチレシピ』。
こちらは、本場・パリの有名レストランでの修行経験を持つフランス料理家・
小川奈々さんが、初心者でも手軽にフランス料理を楽しんでほしいとの思いで
考案したレシピを一冊にまとめたもの。

パリでの修行時代、小さなコンロしかない、屋根裏部屋に住んでいたという
小川さん。当初、「これでは、たいした料理はできないな」と思っていた中、
フライパンで旬のきのこをソテーしてパスタにしたり、鴨肉を焼いたりと
少しずつ挑戦していくうちに、フライパンひとつだけでも、そして短い時間
でも立派な料理が作れるようになったという自身の経験が、今回のレシピ本に
生かされているそうです。

フランスで定番の家庭料理から、中東や北アフリカの影響を受けた前菜、
秋田名物「いぶりがっこ」など和のテイストを取り入れた独創性のある
ものまで、合わせて50種類のレシピが掲載されています。

ちなみに、本のタイトルに「30分でできる」とありますが、実際にタイマーで
時間を計りながら試行錯誤を繰り返していき、納得のいく味になるまで仕上げて
いったのだとか。

こちらの『フライパン1本・30分でできる フレンチレシピ』は、
産業編集センターより、1400円＋税で発売中です。

明日は、こちらのレシピ本の中から一品を小尾アナが調理してくれます。
お楽しみに！

今日は『《静岡・牧之原》平成３０年産　やぶ北深蒸し荒茶』をご紹介しました。
荒茶は製茶工場で一次加工だけしたお茶で、熱を加える回数が少なく、
お茶の『生の旨み』がギュッと詰まっています。しかも、煎茶や茎茶に選別する
前の茶葉だからお茶の風味をまるごと味わえます。さわやかな香りと、まろやかな旨みで、
とってもおいしい！何杯でもおかわりしたくなります！
産地は、日本有数のお茶の産地『静岡県・牧之原台地』。
今日の荒茶は、『やぶ北』品種の茶葉を強く深く蒸す『深蒸し』仕上げ。見た目は不揃いですが、
ふわっと広がる香りと、苦味や渋味が和らいでコクのある味わいがとってもおいしいですよ。
お茶を入れた時の緑色も、とってもきれい！夏は『水出し』もおすすめ。
ほんのり甘みも感じられてすっきり爽やか！

メーカーは、静岡・菊川市にある、創業１００年を超える《丸松製茶場》。
文化放送ラジオショッピングでも繰り返しご注文くださる方が本当に多い、大人気のお茶なんです。
おいしい『荒茶』を、ご自宅や職場でたくさん飲んでください。
今回はおいしい水出し茶の作り方のご案内を付けてお届けします。
分量は、２００ｇ入りのアルミパックが８袋で合計１．６キロ。お茶の１．６キロは相当なボリューム！
別に、お試し用セット半分の量８００ｇもご用意。文化放送の荒茶が初めての方や
少しずつ欲しい方におすすめ。この夏も『荒茶』をぜひ！
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

7月2週目、中村真理さんが登場。
今日は、夏っぽい歌、夏の暑さを和らげてくれる歌など集めてご紹介くださいました。
＊プレイリスト＊
ホット・スタッフ／ドナ・サマー（Hot Stuff/Donna Summer)
暑い（ホット）夏（サマー）ってだけで選んじゃいました。
歌の中身は「エロ」！
リード・ギターはジェフ・スカンク・バクスター、
キイボードはハロルド・フォルターマイヤーが担当しています。
ヘヴン／ロス・ロンリー・ボーイズ（Heaven / Los Lonely Boys)
実は悲しい歌（亡くなった赤ちゃんを思う）ですが、
曲はスカッとしていて...今日みたいな青空の下で聞いてみたい歌。
切ない想い／ファイアフォール（Just Remember I Love You/Firefall)
どこか遠くでずっと君のことを愛しているって覚えていて...という切ないラヴ・ソング。
ジャパン・ジャムで79年に来日しましたが
「親が許してくれなくて行けませんでした」（真理さん）
ホールド・オン／ウィルソン・フィリップス（Hold On / Wilson Phillips）
一生懸命歌っているのが印象的ですが、もう一日頑張ろうよ、という
前向きなメッセージが込められた歌なんです。
ヴィデオを見ると、3人がきっちり当分に写っているのが印象的！
（女性バンドは怖い、というお話）
＊オープニング・ナンバー＊
ジャマイカ・センチメンタル／ボビー・コールドウェル（Jamaica/Bobby Caldwell）
邦丸さんの（当時の）定番口説きソングだそうです（笑）
「ボビー・コールドウェルの歌に波の音を重ねて流しておけば...間違いない」そうで...


★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2018年7月11日(水)　極シアター

「極シアター」、本日のお客様は、高木ブーさんでした。

ドリフターズの「第５の男」にして、日本におけるウクレレ奏者の第一人者。
そんな高木ブーさんは、１5歳の誕生日に兄からウクレレをプレゼントされたのを
きっかけに独学。当時は本も楽譜もなかったのでレコードを聴きながら覚えたそうです。

今日は、高木ブーさんのオリジナルハワイアン曲「ブルーメモリー」をはじめ、
昨年再発となったビートルズをハワイアンアレンジにしたカバーアルバム「ＬＥＴ　ＩＴ　ＢＯＯ」から
「ミッシェル」と「レット　イット　ビー」、そして昭和のハワイアン「青い夢」を生演奏でお届けしました。

また、ドリフターズ全盛時代、いかりや長介さんと居酒屋へ行き、愚痴を聞かされた裏話や
ビートルズ来日公演の前座として武道館で演奏されたエピソード、
そしてハワイ州からミュージシャンとして認定書を贈られたことなど楽しくご披露いただきましたよ。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今日は『《浜名湖産》うなぎ蒲焼』をご紹介しました。
今月２０日は土用の丑の日！国産の中でも脂ののった『浜名湖産』を使用。
身の締まったうなぎを活け締めして串打ち、両面を同時に焼いて蒸すことで、
ふっくら柔らかくなっています。最後に、専門店のようなサラリとした特製ダレにつけて、
うなぎ本来の味を活かした『江戸前風』に焼き上げました。
このおいしさを、ぜひご家族みなさんで味わってください！
食べ方は簡単。冷凍の袋のまま湯せんするだけ！何十年と注ぎ足しているタレが絶妙で、
温めるだけで出来たてのような味わい！ご飯・うなぎ・ご飯・うなぎと２段重ねにして
一年に一度の贅沢もいい！『浜名湖うなぎ』をご堪能ください。

分量は、１食が６０ｇ。『串に刺した蒲焼』に、
『タレ』と『山椒』が付いた３食セットでお届けします。さらに２倍の６食セットもご用意。
大きめのお茶碗で食べたいくらいのボリュームで、ご飯を大盛りにしたり軽めにしたりして
調整すれば、男性も、女性や年配の方・お子さんもいけますよ！
今年は例年以上に価格の高騰が激しいところ、メーカーが文化放送リスナーのためならと
用意してくれた期間限定商品です。土用の丑の日・今月２０日においしいうなぎを食べたい方は、
明日・夜６時までにご注文ください。
二の丑もありますので、うなぎ好きのご家庭は２倍セットやまとめ買いをぜひ！
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

2018年7月11日(水) デイリー「ホッと」トピックス
『夏休み、「下水道施設親子見学ツアー」を開催！』

子どもたちの夏休みに合わせて、普段は見ることができない下水道施設を、
貸切バスで巡るツアーが開催されます。

下水道工事の現場や水再生センターなどの見学に加え、
きれいになった隅田川を水上バスから体感するなど、
楽しみながら下水道の役割や水環境の大切さを学ぶことができる、
夏休みの自由研究にもピッタリなツアーとなっています。

●主な見学施設は・・・
・第二田柄川幹線工事現場【下水道施設のスケールを知る！】
街を大雨から守るため、深さおよそ18ｍの地下に、
内径3・5ｍの下水道管を作っているシールド工事の現場。
ここは今しか見ることができないので、とても貴重！

・有明水再生センター【汚水がキレイになる仕組みを知る！】
家庭や工場から出た汚れた水をきれいにして、川や海に放流している施設。

・東京都虹の下水道館（広報施設）【下水道の役割を知る！】
下水道施設を再現した「見える下水道のまち」を舞台に、
下水道の役割や水環境の大切さを楽しみながら学べる体験型施設。

当日は、東京都庁の都民広場に午前9時に集合（予定）。
それぞれの施設は貸切バスで移動するが、最後は水上バスに乗船し、
浅草（二天門）で解散となる（解散は午後4時頃を予定）。
雨天決行。ちなみに、参加費は無料です！

現在、8月18日（土）開催分の参加者を募集中。
対象となるのは、都内在住の小学生とその保護者。抽選で60名が参加可能。
申込方法は、往復はがきの往信面に参加者全員の住所、氏名（ふりがな）、
年齢、電話番号、参加希望日（8月18日）を、返信面に代表者の住所、
氏名を記入し、「みんなの下水道サポートセンター」まで送付。
7月20日（金）必着（抽選結果は8月上旬までに通知）
必ず保護者の同伴が必要（子どもだけでの参加はできません）。

詳しくは、『下水道施設親子見学ツアー』で検索してみてください♪