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今日は土用丑の日です
こんばんは。
皆さんは、うなぎをお召しあがりになりましたか？
今日は、土用丑の日です。水産庁などによると、天然うなぎの稚魚であるシラスウナギ漁が好調だったため、スーパーなどのウナギの蒲焼が今年は少しお安くなっているそうです！
とは言っても、近年ウナギの稚魚の漁獲高は大幅に減少していて
そのうちウナギが食べられなくなるかも・・・
でもご心配ご無用！「ネクストウナギ」が今注目を浴びています！その名も
"パンガシウス"！！！！！
東南アジアに住んでいるナマズです！
見た目や味は、ウナギとは違うようですが、
身がホクホクとしていて、臭みはほとんどなく、脂も程よく乗っていて
美味しいそうです。
しかもパンガシウスは、値段が安い！
気になる・・・！食べてみようかしら！
【斉藤一美 ニュースワイド SAKIDORI!】2017年07月25日 19:29
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