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ちょっと足をのばして 【2013年11月16日】

YBS 山梨放送から

 『富士山』

 こちらの「富士山」の正体・・・実は「石」です。

 富士山が世界遺産に登録されたことを記念して、
 富士吉田市にある喫茶店の一角で
 「富士山に似た石の展示会」が開催されています。

 展示されている石は、
 石をこよなく愛する岩石マニアのグループ
 「青空愛石会」」の皆さんのコレクションです。

 展示されているのは、
 ただの富士山型の石ではなく、
 雪化粧した富士山にそっくりな色合いや、
 表面に逆さ富士が描かれているものなど
 珍しいものばかりです。

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 これら全て作られたのではなく、
 自然石というから驚きです。

 好評につき一ヶ月延長になった展示会、
 一見の価値ありですよ!

■富士山に似た石の展示会
 ■期間:2013年11月30日(土)まで
 ■場所:富士吉田市下吉田3丁目
      喫茶店「野ばら」

 (山梨放送 スコーパーキャスター 角田郁帆



BSN 新潟放送から

 『おけさ柿』

 佐渡で最盛期を迎えた「おけさ柿」
 渋柿ですが、
 アルコールで渋抜きをした後に出荷されますので
 店頭に並んでいる柿は甘柿と同じように、
 すぐに召し上がって頂けます。

 写真

 渋抜き直後はサックとした食感。
 柔らかめがお好きな方は
 日を置いて、なめらかな舌触りを。

 さらに、ツウの味わい方は。
 2週間ほど柿を放置。
 この頃、柿は濃いオレンジ色に変わり。

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 果肉はゼリーのようにぷるぷるに。
 この場合、皮は剥かずに、ヘタを切りおとし、
 スプーンで果肉をすくって頂きます。
 これがまだ、絶品。

 実は、おけさ柿には種がなく。
 越後の七不思議に続き。
 八番目に不思議な事から
 「八珍柿」という別名が付けられています。

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 佐渡で収穫される「おけさ柿」
 いまが旬です!
 是非、ご賞味あれ~。

 (BSNラジオ 『大杉りさのRcafe』
  パーソナリティー 大杉りさ


SBC 信越放送から

 『バナナボート』

 バナナボート!と言えば。そんな歌がありました。

 バナナボート!と言えば。
 そんなマリンスポーツ・乗り物があります。

 長野県飯山市バナナボートと言えば
 冬限定のお菓子なんです。

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 長野県飯山市は県内有数の豪雪地帯です。
 そんな飯山で10月から3月限定で
 市内のお菓子屋さん約10店舗でだしているのが、
 バナナボートなんです。

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 やわらかいスポンジに生クリーム、
 そこに丸ごと1本のバナナが入っています。

 ん?これを聞くに・・・・。
 そんなお菓子がとあるメーカーから出ていたような?

 そうです。○○ごと○○ナ。そっくり。
 ただ、歴史を調べてみると、このお菓子

 1975年頃から
 飯山市の和菓子屋さんで販売されたとのこと。

 とあるメーカーさんより15年ほど・・・。
 早い??

 歴史はともかく、なぜ?冬限定なのか?
 発売当初飯山市の和菓子屋さんには、
 商ケースに冷蔵設備がなく、
 寒いくらいの冬にしか販売できなかった。
 また、店頭販売だけでなく、
 近くのスキー場でも販売爆発的にヒットしたため、
 スキーヤー向けの商品になったことから、
 冬限定になったそうです。

 バナナを使用した理由は、栄養豊富で
 いつでも同じ価格で手に入りやすいからとのこと。

 今では年中販売できるのですが、
 バナナボートが出始めると
 冬の訪れを感じる。と言う
 地元の方にとっての季節感を大切に・・・。
 今なお、冬限定にこだわっています。

 (SBCラジオ パーソナリティー 竹井純子

2013年11月16日