辛口映画評論家・おすぎさん
本日は、月に一度のご意見番・おすぎさんをお迎えしました！
まず第一幕・第二幕では、日韓関係や小泉進次郎議員の結婚の話題など、
ここ最近のニュースについて斬っていただきました。
そして第三幕では、8月30日から公開されるアメリカ映画『トールキン 旅のはじまり』、
『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』の2作品をご紹介いただきました。
★☆★☆★本編は
2019年8月 記事一覧
『暑い時期は、やっぱりコレでしょ！そうめんのつゆ特集!!』（前編）
※放送終了後1週間しかお聴きになれません。
※詳しくはコチラをご覧ください。
2019年8月22日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『暑い時期は、やっぱりコレでしょ！そうめんのつゆ特集!!』（前編）
お盆休みも終わり、すでに暦の上では秋を迎えているとはいえ、
まだまだ暑い日が続いている日本列島。
そろそろ夏の疲れが蓄積し、なんだか食欲がないなぁ......、
という方も多いのではないでしょうか？
そんなときでも、ツルツルとおいしく食べられるのが「そうめん」！
そして、そうめんを食べるときに欠かせないのが「そうめんのつゆ」！
ということで、今日と明日の2日間は、小尾さんが厳選した、
オススメの「そうめんのつゆ」をいくつかご紹介します。
まず、ご紹介したのは、キッコーマンから発売されている
『発酵だし 素麺つゆ』。
こちらは、国産の原料にこだわっているのが特徴。
国産のかつお節、宗田かつお節、まぐろ節、いわし節をじっくり煮出して、
味も香りも濃厚なだしをとり、そのだしに、長年、醤油の醸造で培った
キッコーマン独自の発酵技術でとった「発酵だし」を合わせています。
ちなみに、「発酵だし」というのは、鰹節やおからを麹の力で発酵させた
ものからとっただしで、深いコクとうまみがあるのだとか。
さらに、"国産原料仕込みのしょうゆ"と"国産米100％の純米本みりん"を
使用し、塩味がやわらかく、深いコクのある味わいに仕上げているそうです。
こちらのキッコーマン『発酵だし 素麺つゆ』は400ml入りで、
希望小売価格・税込308円にて発売中。
また、『発酵だし 素麺つゆ』は季節限定商品ですが、同じシリーズには
『発酵だし 香ばしごまだれつゆ』も。こちらは、すりたての焙煎ごまと3種の
ねりごまを合わせた商品。1年を通して販売しているので、ぜひお試しください。
続いてご紹介したのは、ヤマキから発売されている『鰹節屋のだし 素麺つゆ』。
こちらは、ヤマキこだわりの「氷温熟成法かつお節」に、宗田かつお節、さば節、
うるめいわし節、むろあじ節の5種類をブレンドしているのが特徴。
ちなみに、「氷温熟成法かつお節」というのは、鰹が凍る直前の温度帯で解凍
することにより、うま味成分であるイノシン酸が通常よりも多く含まれるように
仕上げた鰹節のことなのだとか。それらに加えて、昆布のうま味もプラスされて
いるという、「鰹節屋のヤマキ」が胸を張って送り出した自慢の一品！
こちらのヤマキ『鰹節屋のだし 素麺つゆ』は300ml入りで、
参考価格・税込356円で発売中。
明日も小尾さんオススメの「そうめんのつゆ」をご紹介します。
お楽しみに！
お弁当にも塩分補給にもぜひ！『《紀州・南高梅》つぶれ梅』
今日は『《紀州・南高梅》つぶれ梅』をご紹介しました。
原料の梅は海外産も多く出回る中、文化放送ラジオショッピングの梅干しは和歌山県産のみ。
しかも《南高梅》！とろけるような果肉がたっぷりで、
高級な《南高梅》の梅干しを、２種類の味でご用意しました。
無選別の『つぶれ梅』ですが３Ｌ～４Ｌの大きな梅がほとんどで、食べ応えがありますよ！
＜はちみつ風味＞
塩分約８％。はちみつのまろやかさが加わった味わいのある梅干しです。
そのままはもちろん、お茶漬けや焼酎に入れるのもおすすめですよ！
＜しそ風味＞
塩分約７％。うす塩仕立てで、爽やかな"しそ"の香りが広がりスッキリした味わいです。
おにぎりやおかゆにもピッタリ！
それぞれ４００ｇが６パック・２．４キロでお届けします。
他に、『はちみつ風味』と『しそ風味』３パックずつの『ミックスセット』や
更にお得な２倍セットもあります！関東地区は送料無料でお届けしますよ！
詳しくは
8月21日 祝！フランキー・ヴァリ6年ぶり「最後の」来日
今週は萩原健太さん。9月に来日の迫ったフランキー・ヴァリの特集でした。
＊プレイリスト＊
1981年のライヴ盤から、以下をご紹介しました。
01. Who Loves You (4:59)
02. Medley: Sherry, Walk Like A Man, Big Girls Don't Cry, Bye Bye Baby (Baby Good Bye) (4:59)
03. Can't Take My Eyes Off You (3:56)
＊オープニング・ナンバー＊
★☆★☆★本編は
俳優・榎木孝明さん
2019年8月21日(水）極シアター
本日のお客様は、俳優の榎木孝明さんでした。
常連ゲスト、くにまるファミリーの榎木さん、
今回は、９月１日（日）から新国立劇場・小劇場で上演される
舞台「リハーサルのあとで」の稽古のお話をはじめ、
いつもご披露していただく古武術を、西川文野アナと
水谷加奈アナが体験！二人は榎木さんにポーン、ポーンと
飛ばされて、びっくりの大喜びでした。
そして、９月１３日（金）か公開となる主演映画、
「みとりし」についてお話を伺いました。
この「みとりし」は、一般社団法人・日本看取り士会の
柴田久美子会長と榎木さんが数十年前に出会い、
榎木さんが長年温めてきたという企画です。
温かい死を迎えるために、本人の希望する形で旅立つ人の心に
寄り添いながら見届ける「看取り士」を描いた
ヒューマンドラマです。
榎木さんは不慮の事故で娘を亡くし、定年間際の
ビジネスマンから看取り士に転身した柴久生を演じ、
新人看取り士を注目の女優、村上穂乃佳さんが演じています。
映画「みとりし」、９月１３日（金）より
東京・有楽町スバル座ほか、全国順次ロードショーです。
★☆★☆★本編は