くにまるジャパン 極　文化放送　番組サイト

今日は『７.５～８ミリ黒染本真珠ネックレスセット』をご紹介しました。
今日ご紹介の『あこや黒染本真珠』は喪の席にお着けいただきたい真珠！
『黒』がたくさん並ぶ中でも品があって、大人の女性におすすめ。
購入された方から「周りに見劣りしない」とか「マナーとしても安心できる」、
「娘の分も追加注文した」という嬉しい声まで！
実は今日の『あこや黒染本真珠』、東京・日比谷にある高級老舗ホテルでは
同じ品質の物が、なんと２０万円で売られています。
非常に人気が高いのに店頭でもなかなか手に入らない真珠！

なぜ簡単に手に入らないのかというと、これだけ美しく染めるのが本当に難しい。
あこや本真珠を３か月～４か月かけて染めるのですが、思い通りに染まらず
グリーンブラックの美しい色や真珠ならではの光沢が備わったものはなかなか出来ない！
だから値段がグンと跳ね上がりますし、出回らない。仏事用をお持ちでなかったらぜひ。
色は、特に人気の高い『グリーンブラック』。
重厚感があってツヤめく深い色が喪の席にふさわしい品格を醸し出します。
珠の大きさは７．５ミリ～８ミリ、ネックレスの長さは約４２センチ。
これに、イヤリングまたはピアスが付いた２点セット！
他に、ゆったり着けたい方におすすめの、長さ４５センチタイプもご用意。
どちらも鑑別書付きでお届け！
年忌法要やお彼岸などを考えると、身に着ける機会も多い。ぜひご用意を！
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

2019年1月25日(金)　極シアター

きょうの『極シアター』は、俳優の加藤雅也さんをお迎えしました。

加藤雅也さんに、ファッションモデルとしてパリコレにデビューされたお話や、俳優転向へのきっかけ、そして、本日より公開された主演映画『二階堂家物語』などについて伺いました。

　

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

　

■加藤雅也さんの情報

■加藤雅也オフィシャルファンクラブ

■映画『二階堂家物語』公式ウェブサイト

●加藤雅也さん主演の映画「二階堂家物語」は、本日（1/25）より新宿ピカデリーほか全国にて順次公開予定です。

　

■加藤雅也さんのプロフィール

1963年、奈良県のご出身です。
県立奈良高校から横浜国立大学に進学され、卒業後は、183センチの長身と野性味あふれるマスクを武器に、雑誌「メンズノンノ」創刊号のファッションモデルを務められました。24歳の頃には、当時の夢だったパリコレにもデビューされています。
その後、俳優の道に転向し、88年映画「マリリンに逢いたい」に主演して、日本アカデミー賞・新人俳優賞を受賞されました。以後、映画、ドラマ、舞台で活躍。94年には日豪合作「クライムブローカー」、「セブンスフロアー」に主演され、フランス制作映画「クライングフリーマン」に出演後、95年に渡米してハリウッド版「ゴジラ」などに出演されています。
現在放映中の、NHK連続テレビ小説「まんぷく」では、主人公の福子が働くパーラーの、怪しい英語を操るマスター役として出演中の加藤雅也さんです。

　

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今週の『くにまるジャパン探訪』では、『文京区縦断の旅』の第三弾を
お送りしました。

今回は少し時計の針を戻して、再び女優の川上麻衣子さんが登場。
千駄木にある川上さんのお店「スウェーデン・グレイス」の隣にあるお店
ベジフルカフェ「F9」にお邪魔し、川上さんや常連客だという元大学教授の
お二人にお話を伺いました。

このあたりで谷根千に別れを告げた一行は、続いて本郷三丁目へと移動し、
「文京ふるさと歴史館」にお邪魔しました。

まずは、担当の川口さんに「文京区」という名前の由来や、文京区の地形
などについてお話を伺いました。

続いて、土器パズルにチャレンジ！

さらに、江戸時代の地図や双六、当時の街並みを再現したジオラマなどを
拝見しました。

「文京ふるさと歴史館」の見学を終えた一行は、茗荷谷駅近くにある
小石川の名店「和来路」へと移動。今回の旅の仕上げとなる"修行"を
敢行しました！

次回は、暖かい南の島を訪ねます。
お楽しみに！

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今日は『本数の子　黄金松前漬』をご紹介しました。
箸で持ち上げたら折れそうなほど迫力のある数の子！
これだけ大きくて、ほぼ姿のままの『一本羽』がゴロゴロ入っているんです。
この迫力は、『黄金松前漬』だからこそ！とっても豪華！まさに数の子が主役の松前漬で、
食卓に置くと本当にインパクトがありますよ。
口の中で、噛んだ時のコリコリッとした音が更においしさを引き立てます。
数の子の量もすごい！この立派な数の子と、松前漬に絡めた数の子も合わせると
ナント約６割が数の子。数の子好きにはたまらないボリューム！
これが解凍するだけで食べられます。一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。

味付けもいい！北海道産の風味豊かな昆布や、スルメを加えて
旨みたっぷり醤油ベースの特製調味ダレで漬け込んでいます。
大きな数の子にもしっかり味がしみていて食感もよく、磯の風味が口いっぱいに広がりますよ！
函館の一流水産メーカー《布目》が、味のしみこみと食感にこだわって
『黄金松前漬』に合う数の子を直接買い付けしているからこそ、これだけおいしい！
発売から３０年以上のロングセラーで、地元北海道でも売れている人気の商品。
ご飯にもお酒にも合うので、ご家族皆さんで召し上がってください！
大きな５００ｇ入りのパックが２袋・合計１キロでお届け。
２セット以上のまとめ買いで全国送料無料！『黄金松前漬』をたっぷり味わってください。
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

2019年1月25日(金) デイリー「ホッと」トピックス
『「全国ジビエフェア」が開催中！』（後編）

昨日に引き続き、現在開催中の「全国ジビエフェア」で提供されている
料理のなかから、注目のメニューをご紹介しました。

今日ご紹介したのは、今月の31日から『ロッテリア』で限定販売される
『ジビエ　鹿肉バーガー（BBQ&チーズソース）』。

こちらは鹿肉を食べるのが初めての人でも食べやすいように工夫しながら、
ジビエらしい野性味も感じられる味わいに仕上げているとのこと。

パティには大分県・熊本県を中心とした九州産の鹿肉を使用。
牛肉や豚肉と比べ高タンパク・低カロリーで鉄分豊富と言われている
鹿肉の中でも、九州産の鹿肉は脂身が少なく赤身が特長なのだとか。

そんな九州産の鹿肉に、パン粉やナツメグなどの香辛料を加えて、
ふっくらとした食感に仕上げています。

ソースは鹿肉のうま味を引き出すスパイシーなBBQソースと、
ゴルゴンゾーラチーズ入りチーズソースを採用。
グリルした国産輪切りタマネギ、レタスと共にバンズで挟んでいます。

こちらの『ジビエ　鹿肉バーガー（BBQ&チーズソース）』は、
今月31日から全国138店の『ロッテリア』にて、税込み720円で販売。
売り切れ次第、販売終了となります。

なお、全国での販売に先駆け、大分県内の5つの店舗と
銀座クリスタルビル店において、昨日から先行発売中。

販売店舗などに関しては、『ロッテリア』のホームページで
ご確認ください。

今週の『くにまるレポーターズ』には、およそ2カ月ぶりの登場となる
落語家の春風亭昇也さんが登場！

年始はご趣味である「御朱印集め」のために
復旧工事が進められている熊本城を訪れたという昇也さん。

今回は、
『一門によってこんなにも違うんです！　噺家たちの年末年始の過ごし方特集！』と題しまして、
春風亭一門をはじめ海老名家、立川流など
噺家のみなさんの忘年会・新年会の様子についてお話いただきました。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

2019年1月24日(木）極シアター
本日は、月に一度のご意見番・おすぎさんをお迎えしました！

まず第一幕・第二幕では、小室圭さんが金銭問題について
初めて文書でコメントを発表した話題や、
紅白出場を果たした「純烈」のメンバーによる女性暴行が発覚し、
芸能界引退に追い込まれた話題など、
ここ最近のニュースについて斬っていただきました。

そして第三幕では、1月25日から公開される映画『ヴィクトリア女王　最期の秘密』、
1月26日から公開される映画『天才作家の妻 −40年目の真実−』
の2作品をご紹介いただきました。

★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪（放送後一週間以内）★☆★☆★

今日は『《広島産》おいしい蒸しかき』をご紹介しました。
生の『かき』は、加熱するとビックリするほど小さくなって
鍋の中で見つからなかったりしますが、今日の『かき』は蒸してあっても大きい！
２年物以上で、メーカーの中でも大きいＬサイズだからこその、納得の食べ応え。
ふっくらプリップリのかきを味わえるんです！
産地は、水揚げ量日本一の広島産。おいしい時期に収穫し、
新鮮なうちに蒸し上げて急速冷凍しているから、旨みがたっぷり詰まっています。
蒸してあるから調理しても身が縮まりにくく、大粒のかきを存分に味わえます。
炊き込みご飯にすると、かきの旨みがご飯に染み渡って、とってもおいしい！
冬は鍋を食べる機会も多いですが、冷凍のままポンッと入れるだけ。ラクですよ！
身崩れがなく、おいしさはグンとアップ！濃厚な旨みで箸もすすみます。

他にも食べ方はいろいろ！鮮度のいい『かき』だから、解凍するだけで刺身のように食べられるし、
バターで焼いてもおいしい！大きいから贅沢な気分になりますよ。
カキフライやグラタン、パスタやシチューなどの洋食や中華炒めにも合う！
電子レンジでも解凍できて、忙しい時にもパパッと一品作れるから、常備しておくと重宝しますよ。
今季リニューアルしたおすすめレシピも付いています。
お届けは、冷凍で５００ｇ入りが２袋、１キロ・５０個～６６個入ってお届け。
２キロなら１００個～１３２個で今だけ通常価格から５００円引き！
２キロの５００円引きは、今月末３１日・夜６時まで。お買い忘れなく！
詳しくは文化放送ショッピングをご覧ください。

2019年1月24日(木) デイリー「ホッと」トピックス
『「全国ジビエフェア」が開催中！』

ここ数年、急速に注目度が高まっている、野生鳥獣のお肉「ジビエ」。
そんななか、ジビエのことをもっと知ってもらい、さらなる消費の拡大を
図ろうと今、「全国ジビエフェア」というイベントが開催されています。
去年の夏に続いて、第二回目となる今回の「全国ジビエフェア」では、
全国1000店を超える飲食店が参加し、さまざまなジビエ料理を提供して
いるそうです。

　　　　
ということで、今日と明日の2日間は、今回の「ジビエフェア」で提供
されている料理の中から、いくつかご紹介します。

まず、ご紹介したのは、中央区八丁堀にあるラーメン店『麺や 七彩』で
提供されている『牡丹の江戸甘味噌らーめん』。

「牡丹＝猪肉」を使い、男前な味噌ラーメンに仕立てた一品。
東京伝統の「江戸甘味噌」と「猪肉」を合わせ、そこに少しだけパルミ
ジャーノチーズを振りかけてあります。味噌とチーズは、同じような
発酵過程のため相性が良く、素材の味と香りを引き立てくれるのだとか。
猪肉は、骨ごと柔らかく炊いてあるため、場合により骨ごとトッピング
されていることも。そのため、食べる時はご注意を！

2月10日（日）までの「ジビエフェア」期間中、杯数限定で提供。
ただし、材料の確保が出来ない場合、販売がない日もあるので、
事前にお店のツイッターやフェイスブックなどで確認してください。
こちらの『牡丹の江戸甘味噌らーめん』は、1杯税込み1,500円で提供中。

続いてご紹介したのは、すき焼きとしゃぶしゃぶの老舗『人形町今半』で
販売中の『鹿肉コロッケ』。

惣菜を販売する『人形町今半』の店舗のうち、人形町本店と玉川高島屋店の
2つの店舗において、それぞれ1日20個限定で販売しています。

『人形町今半』の人気メニューである『すき焼きコロッケ』と同じ、
割下で粗びきにした鹿肉を味付けするなど、とにかく"食べやすさ"に
こだわったのだとか。

こちらの『鹿肉コロッケ』は、税込み140円で発売中。

明日も注目のジビエ料理をご紹介します。
お楽しみに！

新年早々ではありますが...冬場は、旅立たれる人が多い季節、
様々なミュージシャンたちの訃報が飛び込んできています。
...ということで今回は、12月から1月にかけ、他界された人々を偲んで
萩原健太さんに選曲をお願いしました。

＊プレイリスト＊
愛の証し　／　キャプテン＆テニール
Do That To Me One More Time / Captain&Tennille
1980年の№１ヒット。
1975年「愛ある限り」の大ヒットで知られるデュオ。
「二人はもう離婚していましたが、テニールはキャプテンの最期を看取ったそうです」

愛なき世界で　／　ペギー・ヤング＆ザ・サヴァイヴァーズ
Trying To Live My Life Without You / Pegi Young & The Survivors
ペギーさんは、ニール・ヤングの元妻。
ニールは、長年連れ添ったペギーさんといきなり離婚して、
女優　ダリル・ハンナと再婚しちゃったんですよ！
大いに男を下げて、そして今回、ペギーさんが亡くなったことで、
もっと男を下げちゃいました（笑）。
二人の間の子どもは、ニール・ヤングがドラッグに溺れていたりしたこともあって、
二人とも障害者だったりするんです。
ペギーさんは、障害者支援にも積極的で、ニールと二人で20年も
慈善コンサートを続けていたんです（健太さん）

ふたりの誓い　／　カーペンターズ
For All We Know / The Carpenters
ベーシスト、ジョー・オズボーンの追悼。
「明日に架ける橋」や「夢のカリフォルニア」「悲しき初恋」など、
200ものTOP40ヒットにかかわっていた、ザ・レッキング・クルーのベーシスト、
ジョー・オズボーンは、またアマチュア時代からカーペンター兄妹にアドヴァイスを与えていた
いわば「師匠」的な存在でもありました。
「どうやったらこんなベースライン、考え付くんでしょうね...」（健太さん）

明日なきさすらい　／　ドビー・グレイ
Drift Away / Dobie Gray
ギタリスト、レジー・ヤングの追悼。
この人もセッション・ギタリストとして幅広く活躍し、
エルヴィスの「イン・ザ・ゲットー」や「サスピシャス・マインド」
ニール・ダイアモンド「スウィート・キャロライン」などで知られています。

＊オープニング・ナンバー＊
ヴェンチュラ・ハイウェイ　／　アメリカ
Ventura Highway / America
これもジョー・オズボーンの名演。


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