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4月12日 服部幸應さんの名言

服部幸應さんの好きな言葉

    『飲食乾坤』

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 「乾坤一擲(けんこんいってき)」の「けんこん」で
 “いんしょくけんこん”

 “二度と同じことがない”みたいな
 意味じゃないですか、「乾坤」というのは。

 上海の禅寺に この言葉がかかってたんですよ。
 「これ何?」と聞いたら
 “食べることはすべて、
  二度と同じことはあり得ないだろう”
――と。
 『一期一会』に近いんですよ。
 「じゃあ、いただき!」って、いただいちゃった(笑)
 だから「何か書いてくれ」と言われると
 いつもこれ書いてます。

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2014年04月12日