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2019年12月 記事一覧

『"燃えるかき氷"が人気に!』(後編)

2019年12月25日(水) デイリー「ホッと」トピックス
『"燃えるかき氷"が人気に!』(後編)

昨日に引き続き、"燃えるかき氷"その名も『焼き氷』が話題となって
いるお店、東京・吉祥寺の『カフェ ルミエール』に小尾さんがお邪魔
してきた模様をお届けしました。


あらためて、こちらの『カフェ ルミエール』は、こだわりのコーヒーが
楽しめるお店ですが、夏にはかき氷も人気メニューとなっていました。
そんな中、常連客からの「冬もかき氷をやってほしい」という声を受け、
試行錯誤の末に完成したのが、"燃えるかき氷"として話題の『焼き氷』。
かき氷をメレンゲでコーティングし、そこに火のついた状態のラム酒をかけて、
かき氷全体を一気に燃え上がらせる、いわゆる「フランベ」という手法で
仕上げています。


実際に目の前で『焼き氷』を作っていただきました!


デイリー20191227③.jpg


かき氷が炎に包まれると、ほのかに甘いラム酒のいい香りが漂ってきます。
また、燃えているのはメレンゲの部分なので、かき氷が溶けてしまうことは
なく、火が消えた後、ゆっくりと味わうことができます。


デイリー20191227②.jpg


現在は『ルミエール特製焼き氷』のほか『白いチョコとフランボワーズの
焼き氷』『赤い林檎と白ゆき姫コサージュ焼き氷』『大人の薔薇とラム
レーズンの焼き氷』の4種類を提供しています。
料金は『ルミエール特製焼き氷』が1200円+税、そのほかは1370円+税と
なっています。


デイリー20191227.jpg


また、プラス360円でセットドリンクが付けられるので、この時期は
かき氷で冷えた体を、こだわりのホットコーヒーで温めてもらうのが
オススメとのこと。


こちらの『カフェ ルミエール』は、吉祥寺駅から歩いてすぐの場所に
あります。営業時間は、平日が昼12時~よる8時まで、土日祝は午前11時
から午後6時まで。月曜が定休。なお、貸し切りパーティーなどにより、
営業時間が変わる場合がありますので、詳しくは、お店のツイッターを
ご確認ください。

『今年のうちにやっておきたい3つのこと』

『くにまるレポーターズ』には、偶数月の第4木曜日のレギュラーレポーター、
落語家の鈴々舎馬るこ師匠が登場!

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本日のテーマは『鈴々舎馬る子が今年のうちにやっておきたい3つのこと〜!』

2019年のうちにやっておきたいことが3つあるという馬る子師匠。
今回は、その3つにチャレンジした模様を
レポートしてもらいました!



★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪(放送後一週間以内)★☆★☆★

辛口映画評論家・おすぎさん

2019年12月26日(木)極シアター
本日は、月に一度のご意見番・おすぎさんをお迎えしました!

極シアター1226.JPG

まず第一幕・第二幕では、
おすぎさんが熱狂したというラグビーの話題や
福岡ソフトバンクホークスの活躍、桜を見る会についてなど
2019年のニュースを振り返りました。

そして第三幕では、
2020年1月10日から公開されるアメリカ映画『フォードvsフェラーリ』、
2020年1月17日に公開されるアメリカ映画『リチャード・ジュエル』の
2作品をご紹介いただきました。



★☆★☆★本編はこちらからお聴きいただけます♪(放送後一週間以内)★☆★☆★

『"燃えるかき氷"が人気に!』

2019年12月25日(水) デイリー「ホッと」トピックス
『"燃えるかき氷"が人気に!』


ここ数年続いている"かき氷ブーム"。行列のできる人気店も増えており、
なかには1時間待ち・2時間待ちというケースも......。 
一般的には「夏の食べ物」というイメージがあるかき氷ですが、最近では
冬ならではの"燃えるかき氷"が登場し、話題となっているということで、
実際に小尾さんがお邪魔してきました!


デイリー20191226.jpg


今回、お邪魔したお店は、東京・吉祥寺にある『カフェ ルミエール』。
駅からすぐの場所にありますが、ビルの4階に入っていることもあり、
隠れ家的な雰囲気もある居心地の良いお店。こだわりのコーヒーが
楽しめるお店で、ペーパードリップ、サイフォン、布フィルターで
抽出するネルドリップと、コーヒーの淹れ方も3種類から選ぶことが
できるのだとか。


そんな『カフェ ルミエール』で冬の人気メニューとなっているのが、
"燃えるかき氷"その名も『焼き氷』!


デイリー20191226②.jpg


元々は、夏だけかき氷を提供していましたが、常連のお客さんから
「冬もやってほしい」という声があり、"冬でも楽しめるかき氷"を
開発することになったそうです。


メレンゲでコーティングし、火のついた沸騰したラム酒をかけて、
かき氷全体を燃え上がらせて完成するという『焼き氷』。
こちらの『焼き氷』を目当てに来るお客さんも増えており、
中には、ひとりで5~6杯食べるという方も!


この後、いよいよ目の前で『焼き氷』を作っていただくですが、
その模様は明日お届けします。
お楽しみに!

寿命は約10年!『《パーパス》省エネガス給湯器交換工事』

今日は『《パーパス》省エネガス給湯器交換工事』をご紹介しました。
今までムダに排熱していたエネルギーを再利用する「エコジョーズ」。
省エネ性能がグンとUPするので、従来機種と比べると
追焚き式ならガス代が年間で13600円もお得になるんです!例えば、
①なかなかお湯にならない  ②温度が安定しない  ③給湯器の周りが臭う・変な音がする など
一つでも思い当ったら危険信号!省エネ性能が良く、高熱費がお得な給湯器に買い替えを!
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《追焚き式》は『お湯はり』・『追い焚き』・『保温』まで自動。
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