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2月21日 澁川祐子さんの名言

麺 特集! ~ 澁川祐子さんの好きな言葉

    『今見ヨ イツ見ルモ』

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 民藝運動の創始者の
 柳 宗悦が言った言葉なんです。

 意味は“見慣れたものでも
 今初めて見たような感覚で見なさい”

 ――という意味なので、
 “モノ”もそうですけど
 “味”もそうですし、
 毎回新鮮な気持ちで
 いろんなものを見たいなということで
 この言葉を(好きな言葉に)選びました。

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 ▲麺文化にも詳しいライターの澁川祐子さん

2015年02月21日