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シュトーレン
こんにちは。 永野景子です。クリスマスに食べるもの、何を思い浮かべますか？
チキン、ローストビーフ、ミートローフ、パネトーネ、シュトーレン。
色々ありますが、今日のサキドリ打ち合わせスペースには
シュトーレンがありました！シュトーレンはドイツの菓子パンで、「坑道」という意味だそうです。
レーズンやナッツなどが生地に練り込まれていて、
外側には粉砂糖がかけられています。
熟成させるほど味が馴染んで美味しくなるため、
クリスマスの1ヶ月ほど前から少しずつ切って
食べる習慣があるそうです。今年はコロナのせいで、あまり明るいクリスマスとはならないでしょうが、
せめて美味しいものを食べて過ごしたいですね。我が家は今夜、自宅でサイコロステーキです！
デパ地下で買っておきました！明日のサブキャスターは、
骨付きチキンが似合う西川文野アナです！
【斉藤一美 ニュースワイド SAKIDORI!】2020年12月24日 19:02
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