林家正蔵のサンデーユニバーシティ

文化放送

毎週日曜日7:30~8:00

9月18日(日)人体という宇宙

今週は、

城西大学 薬学部 教授、

荒田 洋一郎(あらた・よういちろう)先生の授業でした。 

 

arata-s.JPG

 

先生がご専門の、

' 糖鎖(とうさ) ' って?、

そして、' レクチン ' って?

 

師匠と私にとっては、まさに

「マンマ・ミーア!」とコボしたくなる不可解な世界でした。


事前に、奥さま相手に判りやすく解説する練習をしてくださり、

スタジオには、糖の基本形を表す模型もお持ちになった上で、

私たちに噛み砕いてお話しくださった荒田先生。

 

arata-mokei①.JPG

 (模型は、赤が酸素、黒・紺色が炭素、白が水素を表現。
  
  糖の基本になるグルコース(=ブドウ糖が分解された形)を

  表しているそうです。)


糖がいくつか繋がって情報を構成しているのが、糖鎖。

そして、その情報を見分けているのが、レクチンというタンパク質。

 

糖鎖は私たちの体を作る およそ60兆の細胞それぞれの表面上にあり、

言うなれば、名札や顔のようなモノ。

 

細胞同士の通信、サインの発信、異物の排除など精密な働きを、

日々、私たちが意識しないうちに、

それでいて、私たちの健康を維持する為に、

せっせと積み重ねてくれているのです。

 


arata-st①.JPG

 

ホラッ!

アナタも段々、糖鎖とレクチンの虜になってきましたでしょ?

この続きは、来週の授業を聞かないと!

                          石川真紀


【 ON AIR MUSIC 】

  マンマ・ミーア! / ABBA


番組日記 | 2011年9月18日 08:00

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