林家正蔵のサンデーユニバーシティ

文化放送

毎週日曜日7:30~8:00

12月17日(日)脱・建前

今週も、

城西国際大学 観光学部 助教、

山本 剛(やまもと・つよし)先生の授業。

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今日のお話は、

年末年始の予定が決まっている方も、まだの方も、

きっと参考にしていただけるはず。

旅行会社でお勤めされていた頃の実体験や裏事情を交えて、

山本先生にお話しいただきました。


数あるカウントダウンツアー、初日の出ツアーの中でも、

特に人気なのが、初日の出フライト。

地上では、雨や雪が降る あいにくのお天気だったとしても、

雲の上では必ず初日の出を拝むことができますし、

条件が整えば、富士山も望むことができて、

おめでたさが倍増。

私はまだ体験したことがありませんが、

澄んだ空気に上る初日の出、

一度は見てみたいものです。


旅行業界や予定を立てやすい方々の間で次の目玉となるのが、

2019年~20年にかけての年末年始。

最大で9連休が可能のようで、

早めの計画・予約が、何かとお得だとか。

( 正蔵師匠や私のように、不規則な職業者には無縁ながら... )

先の楽しみを考えることは、今の活力に繋がりますので、

今から、あれこれリサーチしてみるのも一興です。


そして、

これからの旅行業界でキーワードとなるのが、泊食分離。

日本式の旅館・ホテルは、1泊2食付きが標準仕様でしたが、

世界基準では、夕食は付かないものというのが一般的で、

旅館・ホテルにとっては、

単価は低くなっても、近隣の宿泊施設やレストランと連携するなど、

多様な利用の仕方に対応する時代となりました。


このお話に耳を傾けていて思いを巡らしていたのが、

' お客様向け 'からの脱却。

外国のホームステイやB&Bのように、

過ごし方も食事も、

そのお宅の日常を体験できることが、旅の醍醐味にもなりますから、

食中毒や衛生法、アレルギー対策など、

営業上、許容される範囲で、

日本でも、普段使いの宿泊施設が広まると、

建前文化が軽減されて、

外国人との交流も、多様性への寛容さも、

より前進させることができる気がします。

                      石川真紀

【 ON AIR MUSIC 】
 
  Against All Odds ( Take A Look At Me Now ) ~ 見つめて欲しい

                                               / Mariah Carey


番組日記 | 2017年12月17日 08:00

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