『おもしろ人間国宝』では、食べ合わせ本「プリンにしょう油で

ウニってホント」の著者である田中ひろみさんに出演して頂きました。

もともと興味を持ったことをとことん調べて追求し、それをまとめて本に

してきたという田中さん。

そんな中、昔から気になっていた「プリンにしょう油をかけたらウニの

味になる」とか、「きゅうりにハチミツをかけたらメロンの味になる」など

といった噂の真相を知りたくなった田中さんは、インターネットを駆使して

色々な"食べ合わせ"に関する噂を集め、調査することに！

主な結果としては・・・

●「プリンにしょう油でウニ」

　　安いプリンのカラメルを取ってぐちゃぐちゃにして、さしみ醤油をかけたら

　　一瞬だけウニになった。

●「きゅうりにハチミツでメロン」

　　メロンの白い部分を食べているような気もしたが、きゅうりの香りが

　　どうしても気になってしまう。

また、１００種類以上の食べ合わせを実験されてきた田中ひろみさんによる、

「美味しかった食べ合わせベスト３」は・・・

　　第１位　みかん＋海苔＋わさび＋しょう油＝イクラの味

　　第２位　ゆでたまごの黄身＋ハチミツ＝栗の味

　　第３位　ホットミルク＋たくあん＝コーンスープの味