『ドラのお薦め、東京の和食』　ゲスト：ドラ・トーザンさん

本日のゲストは、日本とフランスの架け橋というパリジェンヌ、国際ジャーナリストにして、エッセイストのドラ・トーザンさんでした。

昨年１２月、和食がユネスコ・国連教育科学文化機関の「無形文化財」に登録され、世界からも大きな注目を集めています。

そこで今日は、和食も大好きというパリジェンヌ、ドラさんにお薦めの和食店とその魅力を伺いましたよ。

ドラさんの地元、神楽坂のお薦めの和食屋さんは・・・

ミシュラン三ツ星を獲得した懐石料理の名店「石かわ」

冬になると足しげく通うという絶品ちゃんこ鍋の「ちゃんこ　黒潮」

そして、東京を代表する甘味処「紀の善」でしたよ。

●ドラさんオフィシャル・フェイスブック