いよいよ、カニの王様・タラバガニが登場!
今日は『理由(わけ)ありボイルタラバガニ足』のご紹介です。
『理由あり』ですが、太い足がたっぷり!合計1,8kg!
水揚げや加工の時に肩から足が一本とれたり、足が途中から
折れたりしていますが、M~2L相当のタラバガニの足。
獲ってすぐ、新鮮なうちに船の上で塩茹で・急速冷凍しているので
旨みがギュっと閉じ込められています。
賞味期間は冷凍で約3ヶ月。
更にお得な3,6㎏セットもあります。
詳しくは文化放送 福みみ倶楽部をご覧ください。