この季節がやってきました。ありえないほどのお値段の『ふぐ』！

今日は『＜下関＞とらふぐ刺身＆ふぐちりセット』をご紹介しました。

国内産ふぐの『ふぐ刺し』・『ふぐちり』を４人前のセットでお届け。

『とらふぐの刺身』は、職人さんが１枚１枚丹念にひいた『菊盛り』で

直径２５㎝のプラスチック皿に８０ｇ。

『ふぐちり用のふぐ』は、『とらふぐのあら』２００ｇと『白さばふぐの身』４００ｇの

ボリュームで約４人前。プルプルの皮と、締まりのいい身が口の中でほぐれます。

ダシがよく出てとっても上品。

「こんな淡白なのになぁ。なんでこんなダシが出るんだ！」と邦丸さん。

この他、『とらふぐの皮刺し』、『ふぐポン酢』、『もみじおろし』、

『ひれ酒用とらふぐのひれ』もついて本当に豪華！

賞味期間は冷凍で約３ヶ月。

作り方・食べ方の案内つきなので初めてでもおいしく食べられます。

詳しくは文化放送　福みみ倶楽部をご覧ください。