『おもしろ人間国宝』では、「麻婆豆腐をもっと知りたい。もっと食べてみたい！」という

思いから「麻婆豆腐の同人誌」を作成された、臼井総理さんと竹田あきらさんにお越し

いただきました。

臼井さんと竹田さんは、これまで５０種類の麻婆豆腐の素の食べ比べをされてこられ、

「この麻婆豆腐がすごい！」シリーズや、「このタルタルソースがすごい！」シリーズ

などの著書をお持ちです。

お二方によりますと、現時点で本に掲載されているだけでも、日本に「麻婆豆腐の素」

というのは５０種類ほどあるが、実際には辛口・甘口などのバリエーションや、まだまだ

取り上げられていないモノなどを合わせると、約１００種類ぐらい存在する可能性がある

そうです。ただ、消えてしまう商品もあるため、臼井さんや竹田さんほどの方であっても、

現在の実数は掴めていないそうです。

今回は、５０種類ほど食べてこられた中から、オススメの「麻婆豆腐の素」で作った麻婆

豆腐を、いくつかスタジオにお持ちいただきました。