『土用の丑の日』というと夏のイメージですが、実は季節ごとにあるんです。

今度の日曜日１９日は、春の『土用の丑の日』！ 

今日は『≪九州産≫うなぎの蒲焼』をご紹介しました。

今日の『うなぎの蒲焼』は、鹿児島県や宮崎県などの『九州産』を使用。

なぜ『お徳用』かというと、捌いた時や焼いた時に選別から漏れただけ。

サイズが不揃いというだけで、味は変わらないのにとってもお買い得。

「わー！溶けちゃったよ」「身が厚いんですよ」と邦丸さん。

脂ののったうなぎを備長炭も使って白焼きにすることで、香ばしく旨みを

閉じ込めます。その後じっくり蒸すことでふっくらフワッフワのうなぎに。

タレは焦がし醤油を使ったオリジナルの関東風甘辛タレで、『漬けては焼く』を

４回繰り返して味を染み込ませ、その「焼き立て」をそのまま急速冷凍！

冷凍のまま湯せんするだけでおいしく食べられます。

１パック２～３切れ入って８０ｇ以上。うな丼にちょうどいいボリューム。

『特製ダレ』、『山椒』がついた４食セットです。更にお得なセットもご用意あります。

今夜６時までのご注文なら１８（土）までにお届けします。

詳しくは文化放送　福みみ倶楽部をご覧ください。