『おもしろ人間国宝』には、"昆虫料理研究家"の内山昭一さんにお越し頂きました。

昆虫料理研究会の代表を務められ、昆虫を食材にしたバラエティに富んだ創作料理を

作る活動をされている内山さんは２０１０年の１０月、このコーナーが始まった際、記念

すべき最初のゲストとしてお越しいただいて以来、二度目のご登場となりました。

そんな内山さんに「この時期、旬の昆虫」を伺ったところ、この時期はバッタが美味しい

シーズンなんだそうです。また、その他には、赤く色づく季節で、揚げると伸びた脚まで

サクサク食べられるというジョロウグモ、ホイルに包んで蒸し焼きにした後、お腹を開き、

卵に醤油をたらしてスプーンですくい取って食べるという、オオカマキリなどがオススメ

なんだそうです。

そして、数ある昆虫料理の中から、今回は「地蜂クッキー」をスタジオにお持ちいただき、

試食させてもらったところ、あまりの美味しさからなのか、八木アナの目からは涙が・・・。

興味ある方は、ぜひお試しください。