今週の『くにまるジャパン探訪』では、邦丸さんと西川文野アナウンサーが、
西暦1900(明治33)年創業の『鎌倉ハム富岡商会』にお邪魔した模様を
お送りしました。
ちなみに、先日の放送で「くにまる情報局」にご出演いただいたのが縁で、
今回の訪問が実現しました。
最寄りのJR東海道線・大船駅へと降り立った一行は、タクシーに乗り換え、
いよいよ「鎌倉ハム富岡商会」へと到着。
お電話でもご登場いただいた「鎌倉ハム富岡商会」企画室の林さんにご案内いただき、
見学スタート!
今年の2月に完成したばかりというピカピカの館内には、ハム工場の他、
歴史資料館なども完備されています。
というわけで、まずは鎌倉の地においてハムの製造が始まった歴史的な経緯から
教えていただきました。
続いては、「鎌倉ハム富岡商会」の草創期のお話を伺いました。
ちなみに、こちらのハムは、サンドイッチ用のハムが元々の起源だったそうです。
この続きは、再来週の放送でお送りいたします。
そして、次回のジャパン探訪は特別編として、あのオバマ大統領も召し上がったという
三ツ星のお寿司屋さん「すきやばし次郎」にお邪魔し、小野二郎さん・禎一さん親子に
お話を伺った模様をお届けいたします。お楽しみに!