2014年8月 9日

夏だ！　かき氷だ！　シメはうな重！

今日は雨もようの浜松町。
ここのところ暑い日が続いていたので、本来ならありがたいんですが、
できれば晴れてほしかったなぁ・・・

だって、本日のたまコレのテーマは「かき氷」なんだもん！

今年はとくにブームのかき氷。
美味しさの決め手は、やっぱり氷にあるようです。

水道水よりもミネラルウォーター、それも硬水より軟水で。
それをゆっくり凍らせることで、透明かつ固い氷のできあがり。
これを可能な限り薄く削れば、お店で食べるような"ふわふわ"かき氷になります。

氷を作るときに、「砂糖」をちょっと加えるのがミソ。（砂糖だけど）
水の凝固点が下がって、ゆっくり凍らせることができます。

以上をふまえて、let's食べ比べ！

まずは、ミネラルウォーターにお砂糖を溶かしてゆっくり凍らせた氷。

ふろふき大根みたい（^^）

こちらは、水道水をそのまま凍らせた氷。

そして、砂糖の代わりに塩を加えた氷。

いざガリガリ君～！

・・・削るのに四苦八苦、というアクシデントもありつつ（^^;）

玉川ジャッジは、塩を加えたものが、ふわふわ度合はNo.1。
その代り、しょっぱいけどね～

いたずら好きの番組スタッフは、おかしな氷も作ってみたりして。
右上から時計回りに、ビール・コーラ・味噌汁・マツタケのお吸い物。

・・・実験ですからっ。
よい子はマネしないでね！

ハピリーくらしっくでは、食べ比べならぬ「聴き比べ」。
浜松市・楽器博物館にご協力をいただいて、
古今東西・ユニークな楽器をご紹介。
第3弾は「味のある金管楽器軍団」の登場です！

エントリーNo.1：セルパン

「蛇」という名前のとおり、ぐにゃぐにゃ、つづれ折のように曲がっています。
吹き口はマウスピース、でも管は木製で、リコーダーのように穴を押さえて音階を出します。

エントリーNo.2：キイ・ビューゲル

ラッパの真ん中に穴が開いていて、キィを操作して、ふたをするように穴を閉じる。
いわば、トランペットとクラリネットのハーフですな（^^）

エントリーNo.3：テナートロンボーン

キングギドラか、ヤマタノオロチか？！7本のラッパを束ねた、不思議な楽器。
1本ごとにドレミファソラシドが割り当てられていて、
ピストンを押して空気の流れを分岐して、音階を演奏します。
あったまイイ～！　と思いきや、重くて、実用化ならず（-.-；）

むかしはこんな風に、異種楽器格闘技のような楽器が群雄闊歩。
でも、利便性や効率性を追求した結果、徐々に淘汰されて、
現在の形にいたった、というわけ。
いまは姿を消したふしぎな楽器は、いわば人類の試行錯誤の歴史なのです。




さーて、セルパン見てたら食べたくなっちゃった・・・・・・う・な・ぎ！
番組終了後、スタッフ仲良く、うな重で暑気払いしてきま～す（^^）
プロデューサー、ごちになりまーす。

「並か上まで！　特上は自腹だぞ！」（某P）

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